Weine zum Kauen, mit viel Extrakt, konzentriert und dicht, überwiegend fassgereift.
Assoziationen:
fleischig – pfeffrig – vanillig – rauchig – eher zum Barbecue als zum grünen Salat – eher zu sämigen Saucen als zum Rohkostdipp – eher zu Gegrilltem als zu Gedünstetem
Pegasus Bay Winery
Waipara
2016 Pegasus Bay Prima Donna Pinot Noir Magnum (in wooden box / in Holzkiste)
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