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Ausgezeichneter, leichtfüssiger Pinot Noir

Die Trauben für diesen Pinot Noir wurden von Hand gelesen. Danach wurde er in Edelstahl vergoren, über insgesamt 28 Tage mazeriert und für neun Monate in französischen Eichen-Barriques gelagert, 25 Prozent der Fässer waren neu.

 

Und so schmeckt der Pinot Noir von Weaver Estate Wines

In der Nase betörender Duft nach Gewürzen und reifen Beerenfrüchten, begleitet von feinen Röstromen. Am Gaumen reichhaltig und druckvoll, mit süßlicher Frucht in Verbindung mit getrockneten Kräutern, dezent erdigen Noten und würzigen Komponenten. Kräftiger Körper mit samtigen, feinstrukturierten Tanninen und feinnerviger Säure.

2011 Weaver Pinot Noir

 

Und das passt zum Pinot Noir von Weaver Estate Wines

ideal zu Wild und Wildgeflügel, jedoch auch stark als Partner zu gebratener Gans oder Ente.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

,

Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

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Preis

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

Rebsorten