2016 Two Rivers Tributary Pinot Noir
27,80 €
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Pinot Noir mit fruchtig-würzigem Charakter
Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Rotwein wurden von Hand gelesen und stammen aus dem dicht bepflanzten Brookby Hill Vineyard. Nach einer spontanen Gärung erfolgte der 11monatige Ausbau in französischen Eichenbarriques, 25 Prozent davon waren gebraucht. Danach wurde der Wein unfiltriert abgefüllt.
Und so schmeckt der Tributary Pinot Noir von Two Rivers
Dieser Wein repräsentiert ausgezeichnet den typisch würzigen Charakter des Brookby Hill Vineyards. In der Nase erhabene Aromen von Himbeeren, Kirschen, Veilchen und wildem Thymian, unterlegt mit erdigen Aromen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt dieser charmante Wein dann große Energie, eine samtige Textur und geschmeidige Tannine. Zu den fruchtigen Aromen gesellen sich auch Noten von Kaffeebohnen und Waldboden. Ein sehr eleganter Pinot Noir mit fester Struktur und einem beachtlichen, von fruchtiger Würze getragenen Abgang.
2016 Two Rivers Tributary Pinot Noir
Und dazu passt der Tributary Pinot Noir von Two Rivers
Große Klasse zu Wild und Wildgeflügel. Er scheut aber auch dunkles Fleisch nicht. Wir lieben ihn zur traditionellen Martini-Gans mit Blaukraut und Kartoffelknödel.
| Weintyp | |
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| Rebsorten | |
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| Alkoholgehalt in Vol. % | |
| Säure in g/l | |
| Nettofüllmenge in Liter | |
| Verpackungseinheit in Flaschen | |
| Verschlußart | |
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| Reifepotential | |
| Trinktemperatur in Grad/Celsius | |
| Dekantieren empfohlen | |
| Empfohlenes Glas | |
| Anbau/Bewirtschaftung | |
| Vegan produziert | |
| Ausbau | |
| Allergenhinweis | |
| Lebensmittelunternehmer | wine in motion GmbH, Kellerweg 4, 84494 Neumarkt-Sankt Veit, Deutschland |