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Die traditionelle Topper’s Rotweinmischung

Die Zusammensetzung oder Assemblage des Topper’s Mountain Bricolage Rouge variiert in jedem Jahrgang, da darin die besten Rebsortenergebnisse eines Jahrgangs zusammengestellt werden. Der 2014er enthält 60 % Tempranillo, eine beliebte spanische Sorte, die ihre Frische und reifen roten Beerenaromen in den Blend einbringt. Nebbiolo (30%) und Tannat (5 %) sind für das Rückgrat des Weins verantwortlich, während die 5 % von Shiraz und Viognier für Frische sorgen. Dieser aussergewöhnliche Rotwein wurde für 22 Monate in alten französischen Barriques gereift.

 

Und so schmeckt der Bricolage Rouge von Topper’s Mountain Wines

Der Topper’s Mountain Bricolage Rouge ist ein aufregender Blend aus Tempranillo, Nebbiolo, Tannat, Shiraz und Viognier, der eine exotische Vielfalt von reifen Himbeeren, Walderdbeeren, Kirschen, Lakritze mit einem Hauch von Minze und Pinie zeigt. Am Gaumen präsentiert er sich würzig, ausgewogen und elegant mit Aromen von
Walderdbeeren, Cassis, reifen Himbeeren, einem Hauch von Toast und Schokolade. Die Tannine sind geschmeidig und die Säure feingliedrig. Der lange Abgang ist begleitet von schwarzem Pfeffer und getrockneten Kräutern. Diese Cuvée ist zweifelsohne einzigartig.

2014 Topper’s Mountain Bricolage Rouge

 

Und das passt zum Bricolage Rouge von Topper’s Mountain Wines

Der Topper’s Mountain Bricolage Rouge paßt sehr gut zu Schweinefleischspießen, Rindersteaks aller Art, BBQ-Lammkoteletts mit einem klassischen Gewürz wie Rosmarin, Pfeffer oder Thymian.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

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Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

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Preis

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

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