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Eine wichtige weiße Rebsorte ursprünglich aus Bordeaux und aus dem Loire-Tal, die jetzt auch in nahezu allen Überseeweinländern zu Hause ist. Sie gedeiht auf den kiesigen Böden von Bordeaux und wird mit Sémillon verschnitten, um frische, trockene, knackige Bordeaux Blancs sowie die prestigeträchtigeren Cru Classé White Graves zu erzeugen. Sie wird auch mit Sémillon verschnitten, wenn auch in geringeren Anteilen, um die großen Süßweine von Sauternes zu erzeugen.

Im Loire-Tal und besonders auf den gut durchlässigen, kalkhaltigen Böden in Sancerre und Pouilly-Fumé bringt sie knochentrockene, hocharomatische, rassige Weine mit grasigen und manchmal rauchigen, an Feuerstein erinnernde Aromen hervor.

In Neuseeland begann Cloudy Bay in den 1980er Jahren, atemberaubende Sauvignon Blanc-Weine mit außergewöhnlich intensiver Nessel-, Stachelbeer- und Spargelfrucht zu produzieren, die Marlborough fest auf der Weltkarte der Weine etablierten. Heute stehen viele Erzeuger Cloudy Bay in puncto Qualität in nichts nach und Sauvignon Blanc ist nun Neuseelands Markenzeichen-Traube.

Sie wird nun auch sehr erfolgreich in Chile angebaut und produziert Weine, die vom Fruchtcharakter her fast auf halbem Weg zwischen der Loire und Neuseeland liegen. Auch viele südafrikanische Erzeuger erzeugen wunderbar-fruchtbetonte Sauvignon Blancs.

Neuseeland

Ohau Gravels

2014 Ohau Wines Ohau Gravels Sauvignon Blanc

15,50 

Enthält 19% MwSt.
(20,67  / 1 L)
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inkl. 19 % MwSt.

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Dessertweine

Waipara

2014 Pegasus Bay Finale Noble Sauvignon Blanc (375 ml)

35,90 

Enthält 19% MwSt.
(94,47  / 1 L)
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inkl. 19 % MwSt.

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Neuseeland

Ohau Gravels

2015 Ohau Wines Ohau Gravels Sauvignon Blanc

15,50 

Enthält 19% MwSt.
(20,67  / 1 L)
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Chardonnay

New England

2015 Topper’s Mountain Bricolage Blanc

25,30 

Enthält 19% MwSt.
(33,73  / 1 L)
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Weine

Clare Valley

2017 Claymore Purple Rain

14,90 

Enthält 19% MwSt.
(19,87  / 1,0 L)
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Weisse Rebsorten

Niagara

2017 Lakeview Sauvignon Blanc

16,90 

Enthält 19% MwSt.
(22,53  / 1 L)
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Neuseeland

Central Otago

2019 Amisfield Sauvignon Blanc

22,90 

Enthält 19% MwSt.
(30,53  / 1 L)
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Weisse Rebsorten

Niagara

2019 Lakeview Sauvignon Blanc

16,90 

Enthält 19% MwSt.
(22,53  / 1,0 L)
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inkl. 19 % MwSt.

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Weine

Waipara

2019 Pegasus Bay Sauvignon Semillon

28,35 

Enthält 19% MwSt.
(37,80  / 1,0 L)
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Wein

Central Otago

2021 Amisfield Sauvignon Blanc

24,90 

Enthält 19% MwSt.
(33,20  / 1,0 L)
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Neuseeland

Marlborough

2021 Eva Pemper Sauvignon Blanc

18,90 

Enthält 19% MwSt.
(25,20  / 1,0 L)
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Weinart

Marlborough

2021 Whitehaven Greg Sauvignon Blanc

22,50 

Enthält 19% MwSt.
(30,00  / 1,0 L)
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Weinart

Marlborough

2021 Whitehaven Mansion House Bay Sauvignon Blanc

14,90 

Enthält 19% MwSt.
(19,87  / 1,0 L)
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Weisse Rebsorten

Marlborough

2021 Whitehaven Marlborough Sauvignon Blanc

17,90 

Enthält 19% MwSt.
(23,87  / 1,0 L)
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Rebsorten