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Eine wichtige weiße Rebsorte ursprünglich aus Bordeaux und aus dem Loire-Tal, die jetzt auch in nahezu allen Überseeweinländern zu Hause ist. Sie gedeiht auf den kiesigen Böden von Bordeaux und wird mit Sémillon verschnitten, um frische, trockene, knackige Bordeaux Blancs sowie die prestigeträchtigeren Cru Classé White Graves zu erzeugen. Sie wird auch mit Sémillon verschnitten, wenn auch in geringeren Anteilen, um die großen Süßweine von Sauternes zu erzeugen.

Im Loire-Tal und besonders auf den gut durchlässigen, kalkhaltigen Böden in Sancerre und Pouilly-Fumé bringt sie knochentrockene, hocharomatische, rassige Weine mit grasigen und manchmal rauchigen, an Feuerstein erinnernde Aromen hervor.

In Neuseeland begann Cloudy Bay in den 1980er Jahren, atemberaubende Sauvignon Blanc-Weine mit außergewöhnlich intensiver Nessel-, Stachelbeer- und Spargelfrucht zu produzieren, die Marlborough fest auf der Weltkarte der Weine etablierten. Heute stehen viele Erzeuger Cloudy Bay in puncto Qualität in nichts nach und Sauvignon Blanc ist nun Neuseelands Markenzeichen-Traube.

Sie wird nun auch sehr erfolgreich in Chile angebaut und produziert Weine, die vom Fruchtcharakter her fast auf halbem Weg zwischen der Loire und Neuseeland liegen. Auch viele südafrikanische Erzeuger erzeugen wunderbar-fruchtbetonte Sauvignon Blancs.

exotisch & aromatisch

Ohau Gravels

2014 Ohau Wines Ohau Gravels Sauvignon Blanc

15,50 

Enthält 19% MwSt.
(20,67  / 1 L)
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inkl. 19 % MwSt.

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Dessertweine

Waipara

2014 Pegasus Bay Finale Noble Sauvignon Blanc (375 ml)

35,90 

Enthält 19% MwSt.
(94,47  / 1 L)
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inkl. 19 % MwSt.

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exotisch & aromatisch

Ohau Gravels

2015 Ohau Wines Ohau Gravels Sauvignon Blanc

15,50 

Enthält 19% MwSt.
(20,67  / 1 L)
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Australien

New England

2015 Topper’s Mountain Bricolage Blanc

25,30 

Enthält 19% MwSt.
(33,73  / 1 L)
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exotisch & aromatisch

Marlborough

2016 Two Rivers Altitude Sauvignon Blanc

21,90 

Enthält 19% MwSt.
(29,20  / 1 L)
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Australien

Clare Valley

2017 Claymore Purple Rain

14,90 

Enthält 19% MwSt.
(19,87  / 1,0 L)
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fruchtig & frisch

Niagara

2017 Lakeview Sauvignon Blanc

16,90 

Enthält 19% MwSt.
(22,53  / 1 L)
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fruchtig & frisch

Ohau Gravels

2018 Ohau Wines Woven Stone Sauvignon Blanc

10,50 

Enthält 19% MwSt.
(14,00  / 1 L)
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Amisfield Wine

Central Otago

2019 Amisfield Sauvignon Blanc

22,90 

Enthält 19% MwSt.
(30,53  / 1 L)
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fruchtig & frisch

Niagara

2019 Lakeview Sauvignon Blanc

16,90 

Enthält 19% MwSt.
(22,53  / 1,0 L)
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inkl. 19 % MwSt.

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Amisfield Wine

Central Otago

2020 Amisfield Sauvignon Blanc

24,90 

Enthält 19% MwSt.
(33,20  / 1,0 L)
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Neu

Creekside Estate Winery

Niagara

2020 Creekside Sauvignon Blanc

16,90 

Enthält 19% MwSt.
(22,53  / 1,0 L)
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exotisch & aromatisch

Marlborough

2020 Whitehaven Greg Sauvignon Blanc

19,96 

Enthält 19% MwSt.
(26,61  / 1,0 L)
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exotisch & aromatisch

Marlborough

2020 Whitehaven Sauvignon Blanc Magnum

39,00 

Enthält 19% MwSt.
(26,00  / 1 L)
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exotisch & aromatisch

Marlborough

2021 Whitehaven Marlborough Sauvignon Blanc

16,90 

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(22,53  / 1,0 L)
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Rebsorten

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