Und dazu passt der Exclamation Cabernet Sauvignon von Pillitteri
Ideal zur Brotzeit mit Käse und Wurstwaren, wie gereiftem Cheddar, Mimolette oder Manchego, neben Prosciutto, Pancetta Coppa und Chorizo. Wunderbar zu Fleischgerichten, insbesondere zur geräucherten Rinderbrust oder mit Cidre und Ahorn gebratenem Schweinebauch. Uns gefiel er besonders zu würzigem Ingwer-Szechuan-Rindfleisch oder zu würzigem koreanisch mariniertem Schweinefleisch.