2021 Claymore Losing My Religion Montepulciano
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Claymore Losing My Religion Montepulciano – Australische Interpretation der berühmten italienischen Rebsorte
Der Losing My Religion Montepulciano von Claymore Wines wird in kleinen Mengen handwerklich erzeugt. Manchmal werden Träume wirklich wahr, und in diesem Fall hat das Claymore-Team einen lang gehegten Traum verwirklicht, einen eigenen „Monte“ zu produzieren. Der australische Montepulciano entsteht in Kooperation mit Erzeugerpartnern aus der Region Langhorne Creek in Südaustralien. Er reift 16 Monate in Eichenbarriques aus französischer Eiche und hat sanft griffige Tannine. Er zeigt ein rotes Kirsch- und Himbeergeschmacksprofil mit einer leicht verspielten, würzigen Note, die an Kaffee erinnert. Lassen Sie sich verführen!
Und so schmeckt der Losing My Religion Montepulciano von Claymore Wines
Der Claymore Losing My Religion Montepulciano betört mit einem delikaten Duft nach reifen Himbeeren und Kirschen, unterlegt mit erdig-würzigen Noten und Anklängen von Mokka und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich dieser australische Rotwein ungemein saftig und mit viel Fruchtextrakt. Neben Kirschen, machen sich Rhabarber und Veilchentöne breit. Das Tannin ist sehr geschmeidig, die Säure feingliedrig. Ein tiefgründiger, eleganter Montepulciano aus der Neuen Welt, vielschichtig und mit einem langen, kräutrig-würzigen Nachhall
2021 Claymore Losing My Religion Montepulciano
Und das passt zum Losing My Religion Montepulciano von Claymore Wines
Der Claymore Losing My Religion Montepulciano passt sehr gut zu einer reichhaltigen Bolognesesoße. Sie wird typischerweise mit Hackfleisch, Tomaten und Kräutern zubereitet und kann durch die Struktur und Fruchtigkeit des Montepulciano ergänzt werden.
Die moderaten Tannine und der kräftige Geschmack des australischen Montepulciano machen ihn zu einem idealen Begleiter für gegrilltes Fleisch. Probieren Sie ihn zu gegrillten Steaks, Lammkoteletts oder Würstchen.
Die Nudelschichten, die reichhaltige Fleischsauce und der geschmolzene Käse einer Lasagne werden durch die dunklen Früchte und die würzigen Noten des Losing My Religion Montepulciano wunderbar verstärkt.
Der robuste Charakter des Claymore Montepulciano passt gut zu den Aromen von Wildfleisch wie Reh, Wildschwein oder Ente. Bereiten Sie diese Fleischsorten mit Kräutern und einer herzhaften Sauce zu.
Die erdigen Aromen von gebratenen oder gebratenen Auberginen in Kombination mit Tomatensauce und geschmolzenem Käse können durch die fruchtige Note des Montepulciano aus Australien ergänzt werden.
Osso Buco ist ein herzhaftes, italienische Gericht, bei dem geschmorte Kalbshaxen in einer reichhaltigen Soße serviert werden. Es passt hervorragend zu dem Losing My Religion Montepulciano, da er die herzhaften und schmackhaften Elemente hervorhebt.
Auch die erdigen Aromen von Pilzen in einem cremigen Risotto können mit den dunklen Früchten und subtilen Kräutereigenschaften des australischen Rotweins gut harmonieren. Seine Säure machen diesen Montepulciano auch zu einem guten Partner von Nudelgerichten mit Tomatensaucen wie Marinara oder Arrabbiata.
Ob eine klassische Margherita oder eine Pizza mit herzhaftem Belag wie Wurst und Pilzen, dieser Rotwein aus Australien ist ein vielseitiger und angenehmer Begleiter.
Claymore Losing My Religion Montepulciano passt ausserdem gut zu einer Reihe von Hartkäsesorten, wie Parmigiano-Reggiano oder Pecorino. Die Struktur des Weins ergänzt die feste Textur dieser Käsesorten.
Wir lieben ihn besonders zu Spaghetti Carbonara. Die Kombination aus Nudeln, Pancetta oder Speck, Eiern und Käse in Spaghetti Carbonara wird durch die Fruchtigkeit und Struktur des Montepulciano super ergänzt.
| Weintyp | |
|---|---|
| Weingut | |
| Weinland | |
| Weinregion | |
| Rebsorten | |
| Weinstil | fruchtig & frisch, herzhaft & würzig, samtig & rund, pikant & rassig |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt in Vol. % | |
| Restzucker in g/l | |
| Säure in g/l | |
| Nettofüllmenge in Liter | |
| Verpackungseinheit in Flaschen | |
| Verschlußart | |
| Jahrgang | |
| Trinkreife | |
| Reifepotential | |
| Trinktemperatur in Grad/Celsius | |
| Dekantieren empfohlen | |
| Empfohlenes Glas | |
| Anbau/Bewirtschaftung | |
| Vegan produziert | |
| Ausbau | |
| Allergenhinweis | |
| Lebensmittelunternehmer | wine in motion GmbH, Kellerweg 4, 84494 Neumarkt-Sankt Veit, Deutschland |