Und das passt zum Loosing My Religion Montepulciano von Claymore Wines

Der Claymore Loosing My Religion Montepulciano ist ein herausragendes Beispiel für die Exzellenz dieser Traube. Mit seinen intensiven Aromen von reifen Beeren, würzigen Nuancen und einer eleganten Tanninstruktur ist dieser Wein ein wahrer Genuss für die Sinne. Doch welche kulinarischen Genüsse passen am besten zu diesem erlesenen Montepulciano? Hier ein paar einige köstliche Ideen:

1. Italienische Küche:

Beginnen wir mit der Heimat der Montepulciano-Rebsorte – Italien. Dieser Wein harmoniert perfekt mit klassischen italienischen Gerichten wie Pasta Bolognese, Lasagne, Pizza Margherita oder einem saftigen Rindersteak Fiorentina. Die reifen Fruchtaromen und die sanften Tannine des Weins ergänzen die Aromen der mediterranen Küche.

2. Gegrilltes Fleisch:

Montepulciano ist ein ausgezeichneter Begleiter für gegrilltes Fleisch. Probieren Sie ihn zu Ribeye-Steaks, Rinderfilet oder Lammkoteletts vom Grill. Die kräftigen Aromen des Weins passen hervorragend zu den saftigen, würzigen Fleischgerichten.

3. Hartkäse:

Eine Käseplatte mit einer Auswahl an Hartkäsesorten ist eine ideale Ergänzung zu diesem Montepulciano. Parmesan, Pecorino oder Manchego sind perfekte Begleiter. Die würzigen Noten des Weins harmonieren wunderbar mit dem salzigen Geschmack des Käses.

4. Geräuchertes Fleisch:

Die Rauchigkeit von gegrilltem oder geräuchertem Fleisch passt gut zu Montepulciano. Versuchen Sie ihn zu BBQ-Rippchen, Pulled Pork oder einer deftigen Bratwurst. Die Aromen des Weins ergänzen die Raucharomen des Fleisches.

5. Tomatenbasierte Gerichte:

Montepulciano ist ein Traumpaar für Gerichte mit Tomatensauce. Genießen Sie ihn zu Spaghetti Carbonara, Tomatenrisotto oder einer würzigen Tomatensuppe. Die Säure des Weins ergänzt die Frische der Tomaten.

6. Auberginen-Gerichte:

Die seidige Textur von Auberginen passt hervorragend zu Montepulciano. Probieren Sie ihn zu Auberginen-Parmesan, Ratatouille oder gegrillten Auberginen mit Knoblauch und Kräutern.

7. Würzige Gerichte:

Wenn Sie nach einem Hauch von Exotik suchen, ist Montepulciano eine gute Wahl für würzige Gerichte. Er passt gut zu indischer Curry, mexikanischem Chili oder marokkanischem Lammtagine.

8. Schokolade:

Montepulciano kann auch zu dunkler Schokolade genossen werden. Die fruchtigen Aromen des Weins ergänzen die Intensität der Schokolade und sorgen für ein köstliches Dessert.

Cheers!