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Maxwells McLaren Vale Visitenkarte

Der Maxwell Silver Hammer Shiraz ist einer von Maxwells Flaggschiff-Weine, den Maxwell-Fans in aller Welt kennen. 12-15 Monate in überwiegend gebrauchten Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche gereift, vereint er alles, was einen klassischen McLaren Vale Shiraz ausmacht: köstlicher Geschmack, Vielschichtigkeit, Ausgewogenheit, Körperreichtum und das zu einem sehr guten Preis-Genuß-Verhältnis.

 

Und so schmeckt der Silver Hammer Shiraz von Maxwell

Das Bouquet des Silver Hammer Shiraz von Maxwell Wines ist intensiv, mit einem verschwenderischen Duft nach reifen Pflaumen, Brombeeren und roten Kirschen, gepaart mit einem Hauch von Mokka und Vanille. Dieser Shiraz liefert alle Merkmale, die die Kombination dieser Sorte und der Region McLaren Vale so berühmt machen. Am Gaumen ist er ungemein saftig, dicht und vollmundig und zeigt auch hier sich eine große Fülle üppiger Aromen, Pflaume, Vanille und komplexe pikante Gewürze. Die Tannine sind gerundet und weich, die Säure gut integriert. Ein großer Rotwein, voll Finesse und mit beeindruckendem fruchtig-würzigem Nachhall.

2019 Maxwell Silver Hammer Shiraz

 

Und das passt zum Silver Hammer Shiraz von Maxwell Wines

Der Maxwell Silver Hammer Shiraz ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Stärke liegt sicherlich in der Begleitung von gegrilltem Fleisch. Aufgrund seines kraftvollen Charakters und seiner ausgeprägten Aromen ist dieser australische Shiraz eine perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch. Ob saftige Steaks, würzige Burger oder zarte Rippchen, die intensiven Fruchtaromen und die würzigen Noten des Weins ergänzen hervorragend die Aromen des gegrillten Fleisches. Probieren Sie ihn auch zu Wildgerichten wie Reh, Hirsch oder Wildschwein. Die kräftigen Tannine und die reichen Aromen des Weins stehen im Einklang mit dem reichhaltigen Geschmack von Wildfleisch und ergänzen es auf perfekte Weise.

Die rauchigen Aromen von geräucherten Speisen wie geräucherter Schinken, geräucherten Würsten oder geräucherter Forelle harmonieren gut mit den Aromen des Silver Hammer Shiraz von Maxwell Wines. Der Wein kann die rauchigen Noten verstärken und gleichzeitig eine angenehme Fruchtigkeit bieten. Dieser australische Rotwein ist eine hervorragende Begleitung zu Lammgerichten. Die reichhaltigen, würzigen Aromen des Weins passen gut zu den intensiven Aromen von Lammfleisch. Egal, ob es sich um geschmortes Lamm, gegrillte Lammkoteletts oder Lammcurry handelt, dieser Wein sorgt für eine geschmackliche Harmonie. Die Gewürzvielfalt der internationalen Küche, insbesondere aus dem Nahen Osten oder Nordafrika, passt gut zu den Gewürznoten des Maxwell Silver Hammer Shiraz. Die würzigen Noten des Weins ergänzen Gerichte mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Paprika oder Zimt. Wenn es um Käse geht, ergänzt dieser australische Shiraz besonders gut vollmundige und würzige Hartkäsesorten wie Cheddar, Gouda oder Manchego. Die kräftigen Tannine des Weins harmonieren mit der Textur und den Aromen dieser Käsesorten.

Weintyp

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Geschmack

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Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

"A lustrous deep ruby. The first impression: cocoa and vanilla/bourbon American oak. French oak in there, too. Plenty of dark-fruit aspersions in the midst, but this address is very reliant on barrels (new and old) for the salubrious effect that they seek. Sometimes, overdone. Here, just about right. For those seeking a smooth rummage of fruit that melts into a malty sheath of oak, here is your wine. Fine value, to boot." -Ned Goodwin/James Halliday, 90/100 points

"Sweetly ripe and beautifully fragrant, the wine shows dark fruit richness with violet, cedar, warm spice and cocoa notes on the nose, followed by a succulent palate that's supple and flavoursome. It's wonderfully weighted and lingering with plenty of delectable flavours." -Sam Kim, Wine Orbit, 93/100 points

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