Wild und Wein 2024 – mit Rezepten
Ein Genuss von Natur und KulturWildfleisch und Wein – zwei Genussmittel, die die Essenz der [...]
Okt
Kürbis und Wein – Das herbstliche Dreamteam!
Der Herbst ist da, und mit ihm die Zeit der gemütlichen Abende und deftigen Speisen. [...]
Sep
Maxwell Wines zum besten Restaurant Südaustraliens gekürt
Das Weingut Maxwell Wines im McLaren Vale wurde beim Gourmet Traveller Restaurant of the Year [...]
Aug
Die 10 besten Weine aus Australien
1. Willkommen in der Welt der besten australischen Weine Australien, ein Land bekannt für seine [...]
Aug
Die besten Weine aus Kanada
1. Einleitung Kanada mag für viele als das Land des Ahornsirups und des Eishockeys bekannt [...]
Jul
Pink Power: Die dynamische Welt des Rosé
1. Einführung 1.1. Kurze Geschichte des Roséweins Roséwein, dieses zauberhafte Getränk, das Farbe ins Glas [...]
Mai
Stangenweise Glück: Wie Spargel und Wein unser Herz erobern
Willkommen in der Welt, in der grüne Stangen auf edle Tropfen treffen und dabei eine [...]
Apr
Weine zum Osterfest
1. Ostern – Das kulinarische Familienfest Ah, Ostern – die Zeit des Jahres, in der [...]
Mrz
Grün auf Grün: Sauvignon Blancs geheime Romanze mit dem Gemüsebeet
Willkommen in der wunderbar spritzigen Welt des Sauvignon Blanc, einem Wein, der so vielseitig ist, [...]
Feb
Passt Rotwein zum Fisch?
Eine Entdeckungsreise in die Welt der perfekten Paarungen Die Kombination von Wein und Speisen ist [...]
Feb
Cabernet Sauvignon – Die edelherbe Schönheit
“Was ist Ihre Lieblingsrebsorte?”, werde ich von Weinseminarteilnehmern gerne gefragt.“Ich habe mehrere”, ist dann meine [...]
Jul
Tempranillo – spanischer Klassiker mit vielseitigem Charakter
Ich weiß noch genau, wann ich meinen ersten Tempranillo ins Glas bekam. Es war im [...]
Jun
Shiraz die pfeffrige Versuchung oder der perfekte BBQ-Wein
Sind Sie bereit, Ihre Geschmacksknospen mit einem Wein zu verführen, der genauso kräftig und rauchig [...]
Jun
Sauvignon Blanc: Der laute Verführer
heute stelle ich Ihnen einen ganz besonderen Wein vor, der mit seiner Frische und seinem [...]
Jun
Neuseeland Pinot Noir: Ein Genuss für Weinliebhaber
Pinot Noir, oft auch als „Herzschmerztraube“ bezeichnet, ist ein delikater und faszinierender Rotwein, der Weinliebhaber [...]
Mai
Die besten Frühlingsweine: Ein Gourmet-Leitfaden
Der Frühling ist eine Zeit der Erneuerung und Verjüngung, in der die Natur mit leuchtenden [...]
Mai
Die sechs besten Spargel und Weinkombinationen
In Deutschland erfreut sich Spargel einer sehr großen Beliebtheit. Auch ich kann es kaum erwarten [...]
Mai
Die 6 besten Weine Neuseelands
Ist solch eine Best-of-Weinliste nicht sehr subjektiv? Ja stimmt! Aber ist es nicht so mit allen [...]
Mrz
Der passende Wein zum Kürbis
Kleiner Cellardoor24-Ratgeber zur Kombination von Wein und Kürbisgerichten.
Nov
Die besten Weine zu Wild
Wild und Wein zusammen zu genießen, hat eine lange Tradition. Das belegen alte Aufzeichnungen und [...]
Okt
Die besten Weine zu Pilzgerichten
Es ist Herbst und die Pilzsaison ist wieder voll im Gange. Mit Tagesanbruch zieht es [...]
Sep
Rosé – der Wein für das ganze Jahr
Endlich ist der Sommer voll da, mit viel Sonne und entsprechend hohen Temperaturen. Wir verbringen [...]
Jun
Kanadischer Icewine
Icewine zum Rhabarberkuchen Neulich, beim Einkaufen, bin ich über das Angebot von frischem Rhabarber gestoßen. [...]
Mai
Die besten Weine zum Grillen
“Wenn Du weißt wie, kannst Du alles grillen!” Endlich ist es wieder soweit, der Frühling [...]
Mai