Lindsay Wine Estate
Barossa Valley – Australien

WEINGUT MIT SCHOTTISCHEN WURZELN

Das Lindsay Wine Estate umfasst rund 40 Hektar Rebfläche. Es liegt im Unterbezirk Marananga, einer renommierten Unterregion des Barossa Valley, im Bundesstaat South Australia. Das Weingut blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die bis zu seiner Gründung im Jahr 1844 durch schottische Siedler zurückreicht. Der Betrieb hat sich seitdem zu einer angesehenen Institution in der australischen Weinindustrie entwickelt.

Die eigenen Weingärten von Lindsay Wine Estate erstrecken sich über eine reizvolle Landschaft, die von sanften Hügeln und einer idyllischen Umgebung geprägt ist. Diese natürliche Schönheit und die optimalen Wachstumsbedingungen tragen zur Herstellung der hochwertigen Weine bei, die das Weingut bekannt gemacht haben.

Die beeindruckende Palette von Lindsay umfasst neben Shiraz auch aussergewöhnliche Weine aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Riesling. Das Traubenmaterial stammt dabei nicht nur aus dem Barossa Valley, sondern auch aus angrenzenden Weinregionen. Dazu zählen das Eden Valley, das Clare Valley sowie Riverland. Sie spiegeln perfekt den wahren Sortencharakter der traditionellen Stile wider.

LEIDENSCHAFTLICHE WEINLIEBHABER UND VISIONÄRE

Heute leiten Will Bolton und Matt Dunning die Geschicke von Lindsay Wine Estate. Will ist der Besitzer des Weingutes. Er setzt sich für die Bewahrung der Traditionen und des Erbes des Weinguts ein. Unter seiner Führung hat sich Lindsay Estate zu einer angesehenen Marke entwickelt, die für Qualität und Exzellenz steht.

Matt Dunning, der talentierte Winzer von Lindsay Estate, bringt seine umfassende Erfahrung und sein Fachwissen in die Herstellung der preisgekrönten Weine des Weinguts ein. Sein tiefes Verständnis für das Terroir des Barossa Valley und seine geschickten Weinbereitungstechniken tragen zum unverwechselbaren Charakter und zur außergewöhnlichen Qualität der Weine bei. Seine Leidenschaft und Liebe zum Detail, von den Rebstöcken bis hin zur Verpackung, spiegelt sich in der Lindsay Collection wider.

Das Team um Will und Matt wendet nachhaltige Weinbaupraktiken an, um sicherzustellen, dass der Weinberg im Gleichgewicht mit der Natur bleibt. Nur das führt zu Top-Qualität in der Flasche. Die Weinbergsarbeit ist essential. Vom Rebschnitt bis zur Lese ist sanftes, sorgfältiges und überlegtes Arbeiten ein Muss. Es ist die Grundlage die den Charakter jedes Weins maßgeblich bestimmt.

Im Weinkeller setzen sich Sorgfalt und schonendes Arbeiten fort. Ausgewogenheit , Eleganz und Finesse eines jeden Weins sind das Ziel. Minimalistisches Eingreifen in den Weinbereitungsprozess und der Einsatz wilder Hefen gehören dabei zu Matts Philosophie.

DIE LINDSAY COLLECTION – WEIN TRIFFT KUNST UND GESCHICHTE

Will und Matt sind stolz darauf, „The Lindsay Collection“ zu präsentieren. Diese Reihe von Weinen ist eine Hommage an die Ideale, die der Künstler Sir Lionel Lindsay und Wills Großvater, der Kunstsammler Bill Bolton, teilten. Beide Männer waren inspiriert von den Traditionen und Tugenden der ersten australischen Pioniere und Siedler.

Die Weine in streng limitierter Auflage werden aus sorgfältig ausgewählten Weinbergsblöcken gekeltert. Die Etiketten entspringen den Bilder von Lionel Lindsay. Er war ein renommierter australischer Grafiker und Maler, der eine tiefe Wertschätzung für die Schönheit und Geschichte der Region empfand. Seine Werke, die auch die Wände des Weingutes zieren, zeigen die malerischen Landschaften und Weinberge von Lindsay Estate. Sie stellen eine enge Verbindung zwischen Weingut, Kunst und Geschichte des Barossa Valley dar.

Sehr energisch und visionär setzen Will Bolton und Matt Dunning das Interesse an Lionel Lindsays Werk fort. Sie machten aus dem Weingut ein einzigartiges Gesamterlebnis im Barossa Valley. Dank seiner fesselnden Geschichte, den zahlreichen Kunstwerken und nicht zuletzt dank der Zusammenarbeit mit angesehenen Künstlern ist das Weingut heute ein Publikumsmagnet. Auch die exzellenten Weine mit den künstlerisch gestalteten Etiketten tragen dazu bei, daß sich das Lindsay Wine Estate zu einer begehrten Event- und Hochzeitslocation entwickelt hat.