McLaren Vale ist einer der großen und ältesten Namen, wenn es um Wein aus Australien geht. Die Geburtsstätte des Weines in Südaustralien liegt südlich der Hauptstadt Adelaide und bietet eine Vielzahl von Böden, die sich in einem mediterranen Klima sonnen. Obwohl heute über 7.500 Hektar Rebfläche bewirtschaftet werden und die Nachfrage nach australischen Weinen aus dieser Region ein weltweites Allzeithoch erreicht hat, hat sie sich viel von dem innovativen Geist bewahrt, mit dem sie geboren wurde. Ein Großteil dieses Innovationsgeistes rührt von der Tatsache her, dass es in McLaren Vale immer noch viele Boutique-Weingüter gibt, die auf der Suche nach Perfektion die Grenzen immer weiter hinausschieben.
