Endlich ist sie wieder da, die Spargelsaison. Und wir haben die passenden Weine für Sie. Egal ob weisser, violetter oder grüner Spargel und egal ob gedünstet, gebraten oder gegrillt. Bei uns finden Sie den richtigen Spargelbegleiter.

Guten Appetit!

 

„Generell kann man sagen: Je roher der Spargel, desto schwieriger ist es, ihn mit Wein zu kombinieren. Wenn Sie „Spargel pur“ mögen, empfehlen wir Ihnen einen leichten grasig-fruchtigen Sauvignon Blanc. Der erfrischend herbe, grüne Geschmack dieser Rebsorte trägt dazu bei, den Spargel zu ergänzen und sich nicht mit ihm zu duellieren“.

WEINE ZU GEDÜNSTETEM ODER GEKOCHTEM SPARGEL

„Wählen Sie bereits beim Einkauf eher dünne Stangen. Sie enthalten weniger von den Inhaltsstoffen, die eine Kombination mit Wein zur Herausforderung machen“.

Weine

Central Otago

2020 Amisfield Dry Riesling

24,90 

Enthält 19% MwSt.
(33,20  / 1,0 L)
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Pinot Gris

Ohau Gravels

2019 Ohau Wines Woven Stone Pinot Gris

13,90 

Enthält 19% MwSt.
(18,53  / 1,0 L)
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Weine

Niagara

2019 Lakeview Sauvignon Blanc

16,90 

Enthält 19% MwSt.
(22,53  / 1,0 L)
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Weine

Marlborough

2021 Whitehaven Marlborough Sauvignon Blanc

17,90 

Enthält 19% MwSt.
(23,87  / 1,0 L)
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Weine

Marlborough

2020 Two Rivers Isle of Beauty Rosé

18,90 

Enthält 19% MwSt.
(25,20  / 1 L)
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Weine

Hawke's Bay

2016 Elephant Hill Chardonnay

19,90 

Enthält 19% MwSt.
(26,53  / 1 L)
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Weine

Central Otago

2020 Amisfield Lowburn Terrace Riesling

29,90 

Enthält 19% MwSt.
(39,87  / 1 L)
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Kanada

Niagara

2017 East Dell Chardonnay

14,95 

Enthält 19% MwSt.
(19,93  / 1 L)
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Weine

Waipara

2019 Main Divide Pinot Gris

19,50 

Enthält 19% MwSt.
(26,00  / 1 L)
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Weine

Niagara

2017 Pillitteri Chardonnay Market Collection

14,51 

Enthält 19% MwSt.
(19,35  / 1 L)
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Weine

Ohau Gravels

2018 Ohau Wines Ohau Gravels Pinot gris

15,50 

Enthält 19% MwSt.
(20,67  / 1 L)
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„Fügen Sie dem Gericht andere weinfreundliche Speisen als Brückenbauer hinzu. Dazu zählen buttrige Saucen, Käse, Speck oder Schinken sowie Pilze“.

WEINE ZU GEBRATENEM ODER GEGRILLTEM SPARGEL

„Grillen oder braten Sie den Spargel, um ihn zu karamellisieren und ihm die Bitterkeit zu nehmen“.

Weine

Marlborough

2022 Whitehaven Pinot Rosé

19,00 

Enthält 19% MwSt.
(25,33  / 1,0 L)
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Pinot Gris

Ohau Gravels

2019 Ohau Wines Woven Stone Pinot Gris

13,90 

Enthält 19% MwSt.
(18,53  / 1,0 L)
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Weine

Niagara

2020 Lakeview Serenity Rosé

18,60 

Enthält 19% MwSt.
(24,80  / 1,0 L)
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Weine

Marlborough

2021 Whitehaven Marlborough Sauvignon Blanc

17,90 

Enthält 19% MwSt.
(23,87  / 1,0 L)
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Weine

Marlborough

2020 Two Rivers Isle of Beauty Rosé

18,90 

Enthält 19% MwSt.
(25,20  / 1 L)
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Weine

McLaren Vale

2018 Maxwell Little Demon GSM

17,00 

Enthält 19% MwSt.
(22,67  / 1 L)
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Weine

Marlborough

2019 Two Rivers Isle of Beauty Rosé

17,50 

Enthält 19% MwSt.
(23,33  / 1 L)
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Weine

McLaren Vale

2019 Maxwell Four Roads Grenache

22,00 

Enthält 19% MwSt.
(29,33  / 1 L)
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