Oftmals die Klassiker von besonderem Terroir, in kleinem Maßstab mit viel Sorgfalt und Herzblut handwerklich erzeugt. In der Regel länger gereift.
Assoziationen:
erlesen – handwerklich – geheimnisvoll – für die besonderen Momente – ein Monument – komplex – jeder Schluck eine Offenbarung – als Solist zum Meditieren oder zum Festtagsschmaus
