Chile ist ein renommiertes Weinbauland in Südamerika und bekannt für sein vielfältiges Terroir, das die Erzeugung einer großen Vielfalt hochwertiger Weine ermöglicht. Der Andenstaat kann auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, als spanische Konquistadoren erstmals Weinreben in die Region brachten.
Die einzigartige Geographie dieses Übersee-Weinlandes mit den Anden im Osten und dem Pazifischen Ozean im Westen schafft eine Reihe von Mikroklimata, die ideal für die Erzeugung chilenischer Weine sind. Zu den bekanntesten Weinregionen Chiles gehören unter anderem das Maipo-Tal, das Colchagua-Tal, das Casablanca-Tal und das Maule-Tal.
Das Neue-Welt-Land Chile ist für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten bekannt, doch zu den namhaftesten gehören Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die rote, aus Bordeaux stammende Rebsorte Carmenère, gilt mittlerweile als Chiles Aushängeschild.
Chilenische Weiss- und Rotweine sind für ihre gleichbleibende Qualität und ihr gutes Preis-Genuß-Verhältnis bekannt. Die Winzer des Landes haben in moderne Technologien und nachhaltige Praktiken investiert, was zu Weinen geführt hat, die auf der internationalen Bühne hoch angesehen sind.