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Cabernet Franc, das Aushängeschild der Region

Dieser elegante Rotwein ist ein Beispiel für einen ehrlichen und authentischen Cabernet Franc aus dem gemäßigten Klima nahe des Ontario-Sees, erzeugt in einem außergewöhnlichen Jahr. Der Jahrgang 2015 war warm, trocken und hatte tagsüber viel Sonne, aber auch kühle, erfrischende Nächte. Somit wartet der Exclamation Cabernet Franc mit viel animierender Frucht und Frische auf.

 

Und so schmeckt der Cabernet Franc Exclamation von Pillitteri

Aus dem Glas strömt zunächst ein delikater Duft nach Cassis, reifen Heidelbeeren, Schwarzkirschen, Brombeergelee, frischer Minze und hellem Tabak. Mit zunehmender Atmung kommen buttrige Töne und Noten von Leder und Zedernholz hinzu. Am Gaumen weiterhin viel Frucht, mit bemerkenswerten Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, gerösteten Mandeln und dunkler Schokolade. Die Säure ist feinnervig und das Tannin recht geschmeidig.

2015 Pillitteri Exclamation Cabernet Franc

 

Und dazu passt der Cabernet Franc Exclamation von Pillitteri

Der Cabernet Franc ist der passende Begleiter von Fleischgerichten. Insbesondere zu Rind-, Lamm- oder Wildgerichten, gebraten, gegrillt oder geschmort, harmoniert diese Cuvée nahezu perfekt. Probieren Sie ihn zum Entrecôte mit Kartoffeln und grünen Bohnen oder einem Beef Bourguignon mit Kartoffelpüree.

Weintyp

Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

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Preis

  • von Euro von Euro

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

Geschmack

Rebsorten