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Der Minotaur Reserve Shiraz – Maxwells ganzer Stolz

Der Minotaur Reserve Shiraz von Maxwell Wines wird aus den hochwertigsten Trauben des Weingutes hergestellt. Die 50 Jahre alten Rebstöcke stehen auf dem Kalksteinrücken des Maxwell Estate. Dieser australische Top-Wein vermittelt die Kraft und Intensität seines Namensgebers. In der griechischen Mythologie ist der Minotaur ein furchterregendes Wesen, halb Mensch, halb Stier. Dieser Wein aus Australiens McLaren Vale wurde 36 Monate lang gereift, bevor er auf den Markt kam. Seine reiche Komplexität und kühne Struktur machen ihn zur perfekten Ergänzung Ihres Weinkellers oder Ihres Weinkühlschranks.

 

Und so schmeckt der Minotaur Reserve Shiraz von Maxwell Wines

Der Minotaur Reserve Shiraz von Maxwell Wines verführt mit einem verschwenderischen Duft nach reifen Pflaumen, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit Noten von Anis und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist dieser australische Rotwein ungemein saftig, dicht und vollmundig und zeigt auch hier sich eine große Fülle üppiger Aromen, wie Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Süßholz und Zimt. Die Tannine sind samtig und weich, die Säure gut integriert. Ein großer Wein, kraftvoll und elegant, mit beeindruckendem fruchtig-würzigem Finale.

2019 Maxwell Minotaur Reserve Shiraz

 

Und das passt zum Minotaur Reserve Shiraz von Maxwell Wines

Der Minotaur Reserve Shiraz von Maxwell Wines ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Stärke liegt sicherlich in der Begleitung von gegrilltem Fleisch. Aufgrund seines kraftvollen Charakters und seiner ausgeprägten Aromen ist dieser australische Shiraz eine perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch. Ob saftige Steaks, würzige Burger oder zarte Rippchen, die intensiven Fruchtaromen und die würzigen Noten des Weins ergänzen hervorragend die Aromen des gegrillten Fleisches. Probieren Sie ihn auch zu Wildgerichten wie Reh, Hirsch oder Wildschwein. Die kräftigen Tannine und die reichen Aromen des Weins stehen im Einklang mit dem reichhaltigen Geschmack von Wildfleisch und ergänzen es auf perfekte Weise.

Die rauchigen Aromen von geräucherten Speisen wie geräucherter Schinken, geräucherten Würsten oder geräucherter Forelle harmonieren gut mit den Aromen des Minotaur Reserve Shiraz von Maxwell Wines. Der Wein kann die rauchigen Noten verstärken und gleichzeitig eine angenehme Fruchtigkeit bieten. Dieser australische Rotwein ist eine hervorragende Begleitung zu Lammgerichten. Die reichhaltigen, würzigen Aromen des Weins passen gut zu den intensiven Aromen von Lammfleisch. Egal, ob es sich um geschmortes Lamm, gegrillte Lammkoteletts oder Lammcurry handelt, dieser Wein sorgt für eine geschmackliche Harmonie. Die Gewürzvielfalt der internationalen Küche, insbesondere aus dem Nahen Osten oder Nordafrika, passt gut zu den Gewürznoten des Reserve Shiraz. Die würzigen Noten des Weins ergänzen Gerichte mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Paprika oder Zimt. Wenn es um Käse geht, ergänzt dieser australische Shiraz besonders gut vollmundige und würzige Hartkäsesorten wie Cheddar, Gouda oder Manchego. Die kräftigen Tannine des Weins harmonieren mit der Textur und den Aromen dieser Käsesorten.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

,

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

"A lustrous deep ruby. The first impression: cocoa and vanilla/bourbon American oak. French oak in there, too. Plenty of dark-fruit aspersions in the midst, but this address is very reliant on barrels (new and old) for the salubrious effect that they seek. Sometimes, overdone. Here, just about right. For those seeking a smooth rummage of fruit that melts into a malty sheath of oak, here is your wine. Fine value, to boot." -Ned Goodwin/James Halliday, 90/100 points

"Sweetly ripe and beautifully fragrant, the wine shows dark fruit richness with violet, cedar, warm spice and cocoa notes on the nose, followed by a succulent palate that's supple and flavoursome. It's wonderfully weighted and lingering with plenty of delectable flavours." -Sam Kim, Wine Orbit, 93/100 points

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