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Der dichte Punk aus dem Clare Valley

Der 2018er Blend des London Calling Cabernet Malbec, bestehend aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Malbec, zeigt sehr eindrucksvoll die Sorteneigenschaften seiner beiden Hauptdarsteller. Er überzeugt uns mit duftigen Fruchtnoten, feinen Tanninen und einer saftigen Opulenz in der Mitte des Gaumens. Die 12-monatige Reifung in Eichen-Barriques, geben dem Wein noch eine besondere Raffinesse und bilden einen Rahmen für den prallen Korb an Früchten. Völlig zurecht hat er die Goldmedaille bei der 2019 Clare Valley Wine Show gewonnen.

 

Und so schmeckt der London Calling Cabernet-Malbec von Claymore

Aus dem Glas Claymore London Calling Cabernet Malbec steigt ein delikater Duft nach weichen Pflaumen und Waldfrüchten auf, unterlegt mit Weihnachtsgewürzen wie Zimt, Nelken und Muskat, und Anklängen von Zedernholz. Erinnerungen an Opas Zigarrenkistchen und einen Lederwarenmarkt in Italien setzen ein. Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet-Malbec sehr saftig und dicht, die Tannine sind präsent und geschmeidig. Samtige Frucht setzt sich wunderbar fort, ein ganzer Korb dunkler Beerenfrüchte und Cranberries macht sich breit. Ein facettenreicher Hipster im Glas mit langem, kräutrig-fruchtigem Finale!

2018 Claymore London Calling Cabernet Malbec

 

Und dazu passt der London Calling Cabernet Malbec von Claymore

Der Claymore London Calling Cabernet Malbec ist idealer Partner zu deftigen Fleischgerichten, geschmort, gebraten oder gegrillt. Wir träumen von Schweinebauch mit chinesischen Fünf-Gewürze Crackling, während wir einen weiteren Schluck dieses unglaublich Weines zu uns nehmen. Er funktioniert aber darüber hinaus auch zu Pizza genauso gut wie zu einer feinen Käseplatte.

Weintyp

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Preis

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