2022 Whitehaven Marlborough Gewürztraminer
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Whitehaven Marlborough Gewürztraminer – Eine echte Alternative zu Sauvignon Blanc
Der Whitehaven Marlborough Gewürztraminer zeigt, wie gut sich diese südtiroler Rebsorte in Marlborough aklimatisiert hat.
Das Traubenmaterial für diesen neuseeländischen Weißwein stammen aus Weinbergen der beiden Regionen Wairau Valley (70%) und Waihopai (30%) in Marlborough. Die Trauben wurden von Hand gelesen und dann unmittelbar in der Weinkellerei entrappt und gequetscht. Der daraus entstandene Most wurde dann mit den Schalen für 24 Stunden in der gekühlten Presse belassen. Danach erst wurden die Trauben abgepresst. Das Absetzen des Saftes in Edelstahltanks dauerte etwa 24 – 36 Stunden. Nach der Gärung blieb der Wein 3 Monate lang auf der Feinhefe bevor er filtriert und am 12. September 2022 in Flaschen abgefüllt wurde.
Der Whitehaven Marlborough Gewürztraminer ist bereits jetzt gut ausbalanciert und kann sofort genossen werden. Dennoch profitiert er von ein paar Jahren Reifung. Bereits nach 2-3 Jahren Lagerung bekommt er die sortentypische und honigartige Komplexität.
Und so schmeckt der Whitehaven Marlborough Gewürztraminer
Aus dem Glas Whitehaven Marlborough Gewürztraminer strömt ein verschwenderischer, würziger Duft. Rosenblätter, Litschi, Honigblüte, Ingwer und grüner Tee umschmeicheln die Nase. Anklänge von Zimt, Kardamom und Muskatnuss gesellen sich hinzu. Am Gaumen dann eine wahre Geschmacksexplosion, mit dezenter Restsüße und einer sanften, gut stützenden Säure. Viel Fruchtextrakt und cremige Textur, Aromen von reifen Orangen, Litschis und Ingwergewürz setzen sich angenehm fort, begleitet von türkischem Konfekt und mineralischen Tönen. Ein sehr facettenreicher Wein, verspielt und mit einem beachtlichen Abgang.
2022 Whitehaven Marlborough Gewürztraminer
Und dazu passt der Whitehaven Marlborough Gewürztraminer
Der exotisch anmutende Marlborough Gewürztraminer von Whitehaven ist der perfekte Begleiter für die „exotische“ Küche. ist ein wunderbarer Begleiter zu pikanten asiatischen Gerichten. Die aromatischen und würzigen Noten des Gewürztraminers ergänzen die Schärfe von Gerichten wie Thai-Currys oder indischen Currys. Auch zu Meeresfrüchten wie Austern, Muscheln und Garnelen macht er eine gute Figur.
Die dezente Restsüße dieses neuseeländischen Weines passt sehr gut zur Würze von süß-saurem Huhn oder Ente. Probieren Sie ihn mit würzigen Gerichten wie Szechuan-Huhn oder geräuchertem Lachs.
Der Whitehaven Marlborough Gewürztraminer harmoniert auch gut mit einer Vielzahl von Käsesorten, insbesondere Weichkäse wie Brie oder Camembert, aber auch würzigeren Käsesorten wie Blauschimmelkäse. Probieren Sie diesen neuseeländischen Gewürztraminer mit frischen Früchten, insbesondere solchen mit exotischen Aromen wie Litschis, Mango oder Passionsfrucht.
| Weintyp | |
|---|---|
| Weingut | |
| Weinland | |
| Weinregion | |
| Rebsorten | |
| Weinstil | exotisch & aromatisch, herzhaft & würzig, nobel & opulent, samtig & rund |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt in Vol. % | |
| Restzucker in g/l | |
| Säure in g/l | |
| Nettofüllmenge in Liter | |
| Verpackungseinheit in Flaschen | |
| Verschlußart | |
| Jahrgang | |
| Trinkreife | |
| Reifepotential | |
| Trinktemperatur in Grad/Celsius | |
| Dekantieren empfohlen | |
| Empfohlenes Glas | |
| Anbau/Bewirtschaftung | |
| Vegan produziert | |
| Ausbau | |
| Allergenhinweis | |
| Lebensmittelunternehmer | wine in motion GmbH, Kellerweg 4, 84494 Neumarkt-Sankt Veit, Deutschland |
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"A solid, clearly varietal wine in a fresh, tangy and vibrant style. White rose petal, lychee and pot-pourri flavours with a crisp, dry-ish finish." -90/100 points, Bob Campbell, MW, NZ, Nov 2022
"Bright, even, pale straw-yellow. The nose is soft and appealing, with aromas of tropical fruit of melon and lychee underlining rose water and spice. Medium-bodied, off-dry to taste, aromas of lychee and melon interweaved pear, rose water and fresh ginger. The wine is elegantly presented; fresh acidity carries well-proportioned aromas to a moreish, dry finish. Match this with Pad-Thai and prawns with chilli over the next 3 years." -Candice Chow, NZ, Nov 2022
"Wonderfully aromatic and enticing, the bouquet shows mango, pineapple, lychee and rose petal aromas with a hint of spicy overtone. The succulent palate displays excellent weight and richly textured mouthfeel, finishing long and flavoursome. Varietally true and hugely appealing." -Sam Kim, NZ, 93/100, 5 stars
"A deserved winner of a string of gold medals thanks to its intensely aromatic flavours of Turkish Delight, honey, rose essence and ripe tropical fruit. Marlborough Gewurztraminer has a refreshing acidity that adds zing and length to balance this wine's opulence."-Joelle Thomson, 18.5/20 points
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