Ontarios Geografische Lage
Die Provinz Ontario liegt im Osten Kanadas und grenzt an die Provinzen Québec und Manitoba. Im Norden wird Ontario von der Hudson Bay begrenzt und im Süden liegen die US Bundesstaaten Minnesota, Michigan, Ohio, Pennsylvania und New York.
Ontario Fast Facts
- 14,5 Mio Einwohner
- Mehr als 160 kulturelle Gruppen
- 908.507 Quadratkilometer
- Provinzhauptstadt Toronto
- Ottawa – Haupstadt Kanadas
- Größte Weinbauprovinz Kanadas
- 6 Nationalparks
- 115 Provincial Parks (mit Infrastruktur für Besucher) (insgesamt sind es 330+ auf 8.2 Mio. ha)
- 20% des weltweiten Süßwassers befindet sich in den Great Lakes
- 250.000+ Seen
- 100.000+ Kilometer Flüsse
- 800+ Golfplätze
TORONTO
Er ist ein unverzichtbares Highlight für alle, die den besten Blick auf Toronto erleben möchten. Für einen zusätzlichen Adrenalinschub sorgt der Edge Walk: Auf 356 Metern Höhe können Besucher die weltgrößte kreisrunde Plattform „freihändig“ erkunden. Mutige können sich, gesichert durch Seile, am Rand des Turms zurücklehnen und eine einmalige Perspektive auf die Stadt genießen.
Lebhafte Viertel wie Queen West, Kensington Market und der historische Distillery District. Kunst, Kultur, Shopping und ein vielfältiges kulinarisches Angebot machen Toronto zu einem aufregenden Reiseziel, das jeden Besucher begeistert.
Der Distillery District in Toronto begeistert mit seinen charmanten Kopfsteinpflasterstraßen und historischen Backsteinbauten. Dieses kulturelle Viertel bietet Kunstgalerien, einzigartige Boutiquen und erstklassige Restaurants, die eine besondere Atmosphäre schaffen.
Ottawa
Von der ikonischen Spinne „Maman“ vor dem Eingang bis hin zu den umfangreichen Ausstellungen im Inneren ist die National Gallery ein Muss für jeden Besucher, der die künstlerische Seele Kanadas entdecken möchte.
Niagara
Ob bei einer Bootsfahrt mit der „Maid of the Mist“, mit einem Jet Boat, in einer kleinen Gondel oder aber beim Spaziergang entlang der Aussichtspunkte – die Niagarafälle sind ein unvergessliches Erlebnis, das jeden Besucher begeistert und beeindruckt.
Niagara-on-the-lake
Besonders die Liebhaber kanadischer Weine kommen hier auf ihre Kosten, denn die Region ist bekannt für ihre hervorragenden Tropfen, insbesondere den weltweit geschätzten kanadischen Eiswein. Ein Spaziergang durch die blühenden Gärten und entlang des malerischen Seeufers rundet das Erlebnis in Niagara-on-the-Lake perfekt ab.
icewine
Die Produktion von kanadischem Icewine unterliegt strengen Regeln: Die Trauben müssen bei mindestens -8°C geerntet werden und dürfen nicht mechanisch, sondern nur von Hand gepflückt werden. Der Ertrag ist dabei sehr gering, da das gefrorene Wasser in den Trauben während des Pressens entfernt wird, wodurch ein stark konzentrierter Most entsteht.
zur niagaras top-weinenSTEAK-weine
Algonquin Provincial Park
PRINCE EDWARD COUNTY
Prince Edward County, eine malerische Region in Ontario, ist ein Geheimtipp für Genießer und Naturliebhaber. Bekannt für seine charmanten Dörfer, malerischen Landschaften und preisgekrönten Erzeuger kanadischer Weine, bietet die Region eine perfekte Mischung aus Entspannung und Genuss.
Besucher können die vielfältigen Weintouren genießen, lokale Kunstgalerien erkunden und an den Sandstränden von Sandbanks Provincial Park entspannen. Die lebendige kulinarische Szene, geprägt von frischen, lokalen Zutaten, macht Prince Edward County zu einem Paradies für Feinschmecker. Diese idyllische Region ist ein idealer Ort für einen erholsamen und zugleich inspirierenden Aufenthalt.
WANDERN IN ONTARIO
Ontario bietet Wanderfreunden eine beeindruckende Vielfalt an Trails, die durch atemberaubende Landschaften und abwechslungsreiche Terrains führen. Einer der bekanntesten ist der Bruce Trail, der sich über 900 Kilometer entlang des Niagara Escarpment erstreckt und spektakuläre Aussichten auf die Great Lakes bietet. Der Killarney Provincial Park begeistert mit seinen rauen Granitfelsen und kristallklaren Seen, während der La Cloche Silhouette Trail besonders anspruchsvoll und landschaftlich reizvoll ist.
Für weniger erfahrene Wanderer bietet der Algonquin Provincial Park zahlreiche gut markierte Wege, die durch dichte Wälder und entlang malerischer Seen führen. Der Georgian Bay Coastal Trail im Bruce Peninsula National Park bietet spektakuläre Ausblicke auf die zerklüftete Küste der Georgian Bay. Ontario’s Wanderwege bieten eine perfekte Möglichkeit, die vielfältige Natur der Region zu erkunden, egal ob man auf der Suche nach einer entspannten Tageswanderung oder einem mehrtägigen Abenteuer ist.
FAHRRADFAHREN IN ONTARIO
Ontario ist ein Paradies für Radfahrer und bietet eine Vielzahl von Strecken, die durch malerische Landschaften und pulsierende Städte führen. Der Waterfront Trail ist eine der bekanntesten Strecken und erstreckt sich über 3.600 Kilometer entlang der Ufer der Great Lakes, von Lake Ontario bis zum St. Lawrence River, und bietet atemberaubende Ausblicke und charmante Stopps in Küstenstädten.
Der Georgian Bay Circle Route führt durch das malerische Cottage Country und entlang der Küste der Georgian Bay, ideal für eine mehrtägige Radtour mit vielfältigen Landschaften. Für Abenteurer bietet der Trans Canada Trail, auch bekannt als The Great Trail, unzählige Möglichkeiten, Ontario auf zwei Rädern zu erkunden, mit Strecken, die sowohl durch urbane Gebiete als auch durch unberührte Natur führen.
WASSERSPORT IN ONTARIO
Boottouren sind eine weitere hervorragende Möglichkeit, Ontarios Wasserlandschaften zu entdecken. Die berühmten Touren rund um die Niagarafälle bieten unvergessliche Erlebnisse, während Kreuzfahrten durch die Thousand Islands beeindruckende Einblicke in die malerische Schönheit dieser Region gewähren. Der Trent-Severn Waterway und der Rideau Canal bieten idyllische Bootsfahrten durch historische Schleusen und charmante Städte.
Schwimmen und Strände sind ebenfalls ein Highlight in Ontario. Die Sandstrände im Sandbanks Provincial Park zählen zu den schönsten in Kanada und bieten weichen Sand und klares Wasser. Auch der Wasaga Beach, der längste Süßwasserstrand der Welt, ist ein beliebtes Ziel für Sonnenanbeter und Schwimmer. Ob ruhige Buchten oder lebhafte Strände, Ontario bietet für jeden Wassersportbegeisterten etwas.
ABENTEUER IN SCHNEE & EIS
Ontario verwandelt sich im Winter in ein wahres Paradies für Abenteuer in Schnee und Eis. Die Region bietet vielfältige Möglichkeiten für Wintersportbegeisterte, die sich in die verschneite Landschaft stürzen möchten.
Skifahrer und Langläufer finden in Ontario hervorragende Bedingungen vor. Blue Mountain, das größte Skigebiet der Provinz, bietet abwechslungsreiche Pisten für alle Könnerstufen sowie malerische Loipen für Langläufer. Algonquin Park und das Haliburton Highlands bieten ebenfalls erstklassige Langlaufstrecken, die durch stille, verschneite Wälder führen.
WEIN AUS ONTARIO
In den drei großen Anbaugebieten Niagara Peninsula, Prince Edward County und Lake Erie North Shore, die zusammen etwa 6.880 Hektar umfassen, entstehen einige der köstlichsten kanadischen Weine der Welt.
ontario WEINROUTEN
ontarios Top-Weingueter
ONTARIO WEIN-FESTIVALS
Eines der größten Weinfeste in Ontario ist das Niagara Wine Festival im September, das eine beeindruckende Vielfalt an Weinen aus über 40 Weingütern präsentiert. Besucher können sich im historischen Montebello Park in St. Catharines bei über 100 verschiedenen Veranstaltungen von den unterschiedlichsten Geschmäckern verzaubern lassen.
Auch das Toronto Food & Wine Festival im September und das Ottawa Wine and Food Festival sind fest im Weinkalender verankert und bieten genussvolle Erlebnisse für alle Feinschmecker und Liebhaber kanadischer Weine. Diese Festivals sind perfekte Gelegenheiten, die herausragenden Weine Ontarios zu entdecken und die kulinarische Vielfalt der Region zu genießen.
DIE TOP 5 WEINBARS IN ONTARIO
Diese Wine Bars sind bekannt für ihre umfangreichen Weinkarten, stilvolle Atmosphäre und hervorragenden Service, und bieten ein erstklassiges Weinerlebnis in Ontario.
Bar Isabel
Adresse: 797 College St, Toronto, ON M6G 1C7
Web: Bar Isabel
Paris Paris
Adresse: 1161 Dundas St W, Toronto, ON M6J 1X4
Web: Paris Paris
The Wine Bar at Pearl Morissette
Adresse: 3953 Jordan Rd, Jordan Station, ON L0R 1S0
Web: The Wine Bar at Pearl Morissette
Archive Wine Bar
Adresse: 909 Dundas St W, Toronto, ON M6J 1V9
Web: Archive Wine Bar
Tannin Wine Bar & Kitchen
Adresse: 398 Talbot St, St. Thomas, ON N5P 1B8
Web: Tannin Wine Bar & Kitchen
ontarios craft beer szene
Die Craft Beer Szene in Ontario ist lebendig und vielfältig, mit einer beeindruckenden Auswahl an Mikrobrauereien und Braupubs, die innovative und köstliche Biere herstellen. Toronto ist ein Hotspot für Craft Beer Liebhaber, mit bekannten Brauereien wie Bellwoods Brewery, Steam Whistle Brewing und Left Field Brewery, die für ihre kreativen und hochwertigen Biere geschätzt werden.
Im Westen der Provinz bietet die Stadt London mit Brauereien wie Anderson Craft Ales und London Brewing Co-operative aufregende Optionen für Bierenthusiasten. Ottawa, die Hauptstadt, hat ebenfalls eine blühende Craft Beer Szene mit Hotspots wie Beyond the Pale Brewing Company und Dominion City Brewing Co., die lokale und nachhaltige Braupraktiken fördern.
Ein weiteres Highlight ist das malerische Prince Edward County, das nicht nur für seine Weine, sondern auch für seine Craft Breweries bekannt ist. Parsons Brewing Company und Prince Eddy’s Brewing Co. sind hier führend und bieten einzigartige Biere in entspannter Atmosphäre.
Kitchener-Waterloo ist ein weiterer wichtiger Ort in der Craft Beer Szene, mit Brauereien wie Waterloo Brewing und Descendants Beer & Beverage Co., die für ihre Vielfalt und Qualität bekannt sind. Die Craft Beer Szene in Ontario ist dynamisch und wächst ständig, und bietet Bierliebhabern zahlreiche Gelegenheiten, neue und aufregende Biere zu entdecken.
ONTARIOS TOP 5 CRAFT BEER LOCATIONS
Folgende Brauereien sind bekannt für ihre kreativen und hochwertigen Biere sowie für ihre einzigartigen Brauerei-Erlebnisse.
Bellwoods Brewery
Adresse: 124 Ossington Ave, Toronto, ON M6J 2Z5
Web: Bellwoods Brewery
Steam Whistle Brewing
Adresse: 255 Bremner Blvd, Toronto, ON M5V 3M9
Web: Steam Whistle Brewing
Beyond the Pale Brewing Company
Adresse: 250 City Centre Ave, Bay 106, Ottawa, ON K1R 6K7
Web: Beyond the Pale Brewing Company
Parsons Brewing Company
Adresse: 876 County Rd 49, Picton, ON K0K 2T0
Web: Parsons Brewing Company
Anderson Craft Ales
Adresse: 1030 Elias St, London, ON N5W 3P6
Web: Anderson Craft Ales
ONTARIOS FOOD SZENE
Ontario ist ein kulinarisches Paradies, das mit seiner reichen Vielfalt an Geschmacksrichtungen und kulturellen Einflüssen begeistert. Die Provinz bietet zahlreiche Hotspots und „Places to be“ für Feinschmecker, von den pulsierenden Städten bis hin zu charmanten ländlichen Regionen.
Toronto ist das kulinarische Herz Ontarios, mit weltbekannten Restaurants und lebhaften Food-Szenen in Vierteln wie Queen West, Kensington Market und Distillery District. Spitzenköche und innovative Konzepte machen die Stadt zu einem Muss für Gourmets. Ottawa bietet mit dem ByWard Market eine historische und lebendige Food-Destination, die frische Produkte, Kunsthandwerk und internationale Küche vereint.
Prince Edward County ist bekannt für seine landwirtschaftlichen Produkte, Weingüter und aufstrebende Food-Szene, die Besucher mit frischen, lokalen Zutaten und kreativen Gerichten verwöhnt. In der Niagara-Region locken nicht nur die Weingüter, sondern auch exzellente Restaurants, die regional inspirierte Küche anbieten.
FOOD FESTIVALS IN ONTARIO
Diese Festivals bieten eine fantastische Gelegenheit, die vielfältigen kulinarischen Genüsse Ontarios zu entdecken und die besten Köche und Winzer der Region zu erleben.
Toronto Food & Drink Fest
Adresse: The International Centre, 6900 Airport Road, Mississauga, ON L4V 1E8
Web: Toronto Food & Drink Fest
Ottawa Wine and Food Festival
Adresse: Shaw Centre, 55 Colonel By Dr, Ottawa, ON K1N 9J2
Web: Ottawa Wine and Food Festival
Savour Stratford Perth County Culinary Festival
Adresse: Downtown Stratford, Stratford, ON N5A 4L7
Web: Savour Stratford
Taste of the Danforth
Adresse: Greektown, Danforth Ave, Toronto, ON M4K 1N2
Web: Taste of the Danforth
Niagara Icewine Festival
Adresse: Various locations in Niagara-on-the-Lake and surrounding Niagara Region
Web: Niagara Icewine Festival
DIE TOP 5 RESTAURANTS IN ONTARIO
Diese Restaurants sind bekannt für ihre außergewöhnliche Küche, herausragenden Service und elegante Atmosphäre, und bieten ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis in Ontario.
Alo Restaurant
Adresse: 163 Spadina Ave, Toronto, ON M5V 2L6
Web: Alo Restaurant
Canoe Restaurant & Bar
Adresse: 66 Wellington St W, 54th Floor, Toronto, ON M5K 1H6
Web: Canoe Restaurant & Bar
Langdon Hall Country House Hotel & Spa
Adresse: 1 Langdon Dr, Cambridge, ON N3H 4R8
Web: Langdon Hall
Buca Osteria & Bar
Adresse: 604 King St W, Toronto, ON M5V 1M6
Web: Buca Osteria & Bar
Richmond Station
Adresse: 1 Richmond St W, Toronto, ON M5H 3W4
Web: Richmond Station
WEITERE INFORMATIONEN ZU ONTARIO
Maria Kirchner – Public Relations Germany
Destination Ontario
c/o Lieb Management & Beteiligungs GmbH
Bavariaring 38, 80336 München
maria@lieb-management.de
Tel: +49 175 92 58 345
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