Schlagwort-Archive: Pinot Noir Day

Gebratene Entenbrust mit Honig-Sternanis-Sauce

Wein aus Neuseeland, gebratene Entenbrust mit Honig-Sternanis-Sauce

Zartes Entenfleisch trifft exotische Gewürze – ein Fest für Genießer und Weinliebhaber Wein aus Neuseeland – Ausdrucksstarke Pinot Noir-Aromen aus Marlborough untermalen dieses edle Geflügelgericht. Neuseeland gilt als neue Weltweinnation, die mit frischen und konzentrierten Pinot Noir überzeugt. Die Kombination von gebratener Entenbrust, süßer Honigsauce und feinem Sternanis schafft einen aromatischen Höhenflug: Zarte, rosa Entenbrust […]

Lammkoteletts mit Rosmarin & Kirsch-Reduktion

Wein aus Neuseeland, Lammkoteletts mit Rosmarin und Kirsch-Reduktion

Zartes Lamm trifft auf Kirsche – ein kulinarisches Highlight für Genießer Wein aus Neuseeland – Ein Fest für den Gaumen mit Aromen von Lamm, Kräutern und Frucht! Neuseeland beeindruckt international mit ausdrucksstarken Weinen, insbesondere eleganten Pinot Noir aus der Region Hawke’s Bay. Dieses Rezept verbindet zarte Lammkoteletts mit aromatischem Rosmarin und einer tiefen, fruchtigen Kirschreduktion. […]

Gegrillter Thunfisch mit Sesamkruste & Wasabi-Mayo

Wein aus Neuseeland: Gegrillter Thunfisch mit Sesamkruste, Wasabi-Mayo & Pinot Noir

Fernöstliche Fischküche – modern interpretiert mit Pinot Noir aus Neuseeland Wein aus Neuseeland – genau das sorgt bei diesem Rezept für ein echtes Geschmackserlebnis. Wein und Speisen werden hier auf spannende Weise vereint: Zarter Thunfisch, außen mit einer aromatischen Sesamkruste knusprig gegrillt, innen noch saftig, dazu eine cremig-pikante Wasabi-Mayo. Die Kombination exotischer und klassischer Aromen […]

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Preis

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

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