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Würzige Lammkoteletts mit Ofenkürbis, Harissa & Granatapfel-Jus
14
Okt.
Okt.
Ein orientalisch inspirierter Herbstgenuss voller Tiefe und Eleganz Wein aus Australien – diese Kombination steht für Fülle, Würze und unverwechselbare Ausdruckskraft. In diesem Gericht verbinden sich saftige Lammkoteletts mit ofengeröstetem Kürbis, scharfer Harissa und frischem Granatapfel-Jus zu einer spannungsvollen Komposition aus Süße, Säure und Schärfe.Wein aus Australien bringt hier genau die richtige Balance: die dunkle […]