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100% Viognier aus Kanada: Eine duftige Angelegenheit

Lakeview Cellars ist eine der Linien des Weinguts Diamond Estate aus Kanada. Die Trauben für die Lakeview Weine stammen von den besten Weingärten der Niagara Region und profitieren von den küstennahen Briesen des Ontariosees. Die Halbinsel wird außerdem noch von den Niagarafällen und dem Eriesee begrenzt. Daher ist das Klima im Sommer mild und daher bestens geeignet für Weinbau auch jenseits des Eisweins. Die Weine tragen alle das „VQA Niagara Peninsula“-Siegel. VQA steht für „Vintners Quality Alliance“, einem Appellations- und Regulierungssystem für original Kanadische Weine, das Qualität und Authentizität garantiert. Der gute Ruf von Lakeview kommt vom Engagement des Weinguts, Premium VQA Weine zu erschwinglichen Preisen zu erzeugen. Die 100% Viognier Trauben wurden nach der Lese sanft mit einer modernen pneumatischen Presse gepresst und 2 Wochen im Stahltank kühl vergoren.

 

Und so schmeckt der Lakeview Cellars Viognier 2017

Der Lakeview Viognier ist ein sehr aromatischer Wein, bei dem einem sofort lebhafte Noten von Zitrone, Orangenblüte, reifem Pfirsich sowie Heckenkirsche und Veilchen entgegenströmen. Am Gaumen kommt dazu noch Nektarine, Aprikose und Mandarine. Der Wein ist insgesamt schön balanciert, gibt ein feines Mundgefühl und hat einen guten fruchtigen Abgang.

2017 Lakeview Viognier

 

Und dazu passt der Lakeview Cellars Viognier 2017

Überzeugt hat uns der Lakeview Viognier zu cremigen Curries wie Butter Chicken. Auch zu einem mit Aprikosen gefüllten Hähnchen macht er sich toll. Wer es vegetarisch mag, probiert ihn mit karamellisiertem Wurzelgemüse.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

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Preis

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

Rebsorten