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Das Naturschauspiel Eiswein

Pillitteri Estates Winery ist stolz darauf, eines der exquisitesten Geschenke der Natur herzustellen – Eiswein. Die Ernte der Icewine-Trauben erfolgt, wenn die Temperaturen -8 Grad Celsius oder kälter erreicht haben. Die handverlesenen, natürlich gefrorenen Trauben ergeben beim Pressen einen Saft mit einer intensiven Konzentration an Zucker, Säuren, Geschmack und Aromen. Die Ausbeute ist jedoch weitaus geringer als bei den meisten Weinen, es werden zehnmal mehr Trauben pro Flasche benötigt. Der resultierende Wein hat einen hohen natürlichen Zuckergehalt, einen niedrigen Alkoholgehalt, einen erstaunlichen Säuregehalt und ist intensiv süß und geschmackvoll. Pillitteri Icewine ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit Aromen, die von honigsüßem Pfirsich und Aprikose bis zu tropischen Früchten wie Mangos reichen können.

 

Und so schmeckt der Carretto Riesling Icewine von Pillitteri

Der Pillitteri Carretto Riesling Icewine explodiert förmlich in der Nase und am Gaumen mit Noten von Ananas, Aprikosensorbet und einem Spritzer Zitrone. Die gut ausbalancierte Säure sorgt für einen superben, sauberen Abgang. Perfekt zu allen Desserts oder pur.

2016 Pillitteri Carretto Riesling Icewine (375 ml.)

 

Und das passt zum Carretto Riesling Icewine von Pillitteri

Der Pillitteri Carretto Riesling Icewine paßt sehr gut zu Salat, Meeresfrüchten, Schokolade und so ziemlich jedem Dessert, das Sie sich vorstellen können.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

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Lebensmittelunternehmer

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Preis

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Weinland

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Jahrgang

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