Kategorie-Archive: Shiraz

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Chilenisches Rinderfilet mit Chimichurri & Süßkartoffelpüree

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Rezeptidee für den Übergang Winter zu Frühlung Chilenisches Rinderfilet mit Chimichurri & Süßkartoffelpüree
26
Feb.

Ein saftiges, auf den Punkt gebratenes chilenisches Rinderfilet, begleitet von frischem, würzigem Chimichurri und einem cremigen Süßkartoffelpüree. Dieses Gericht vereint kräftige, herzhafte Aromen mit frischen und leicht süßlichen Komponenten. Dazu empfehlen wir harmonische Weine, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Warum passt der Wein perfekt zu diesem Essen? Das chilenische Rinderfilet mit Chimichurri benötigt einen Wein, […]

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Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Wein und Speisen, Weine aus Australien, Weine aus Chile, Weine aus Chile, Weine aus Spanien, Weine aus Südafrika, Wine and Dine

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Ofengemüse

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Rezeptideen für den Übergang Winter zu Frühling Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin
26
Feb.

Zart geschmorte Lammkeule, die durch langsames Garen butterweich wird, kombiniert mit aromatischem Rosmarin und würzigem Ofengemüse. Dieses klassische Gericht vereint tiefe, herzhafte Aromen mit feiner Kräuterwürze. Um das Geschmackserlebnis zu perfektionieren, stellen wir die besten Weinbegleitungen für dieses Festessen vor. Warum passt der Wein perfekt zu diesem Essen? Die kräftigen, herzhaften Aromen der geschmorten Lammkeule […]

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Chardonnay, Marlborough, Merlot, Neuseeland, Sauvignon Blanc, Shiraz, Wein und Speisen, Weine aus Australien, Weine aus Kanada, Weine aus Neuseeland, Weine aus Südafrika, Wine and Dine

Winter trifft Frühling: Übergangsrezepte & Weinempfehlungen

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Blogpost Winter trifft Frühling Cover Pic
26
Feb.

Die Zeit zwischen Winter und Frühling ist eine kulinarisch besonders spannende Phase. Während die letzten kühlen Tage noch nach wärmenden, herzhaften Gerichten verlangen, erwacht mit den ersten Frühlingssonnenstrahlen die Lust auf frische, leichte Speisen. Die Herausforderung in dieser Zeit besteht darin, Rezepte zu finden, die beide Jahreszeiten vereinen und mit den passenden Weinen optimal zur […]

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Shiraz & Steak – Rezept: Perfekt gebratenes Rinderfilet mit Rotwein-Schalottensoße

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Shira & Steak Rezept: Perfekt gebratenes Rinderfilet mit Rotwein-Schalottensoße
04
Feb.

Ein perfektes Rinderfilet mit Rotwein-Schalottensoße ist das Ziel vieler Kochbegeisterten. Die Kombination von Rinderfilet und Rotwein-Schalottensoße ist ein Klassiker. Das Rezept zeigt, wie Sie diese Kombination einfach zaubern können.   Warum Syrah/Shiraz der perfekte Weinbegleiter für gebratenes Rinderfilet mit Schalottensoße ist Ein zartes, saftig gebratenes Rinderfilet mit einer aromatischen Schalottensoße ist ein echtes Highlight für […]

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Wild und Wein 2024 – mit Rezepten

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
cellardoor24 wild and wine 2024 blog post cover image
02
Okt.

Ein Genuss von Natur und Kultur Wildfleisch und Wein – zwei Genussmittel, die die Essenz der Natur verkörpern und uns tiefe Einblicke in kulturelle Traditionen von Weinbauländern bieten. In Deutschland und einigen der berühmtesten Weinbauregionen der Welt, darunter Neuseeland, Australien, Kanada, Südafrika und Chile, gibt es einzigartige Ansätze zur Zubereitung von Wildgerichten und der dazugehörigen […]

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Shiraz, Wein und Speisen, Weine aus Australien, Weinregionen, Weintypen

Shiraz die pfeffrige Versuchung oder der perfekte BBQ-Wein

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
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13
Juni

Sind Sie bereit, Ihre Geschmacksknospen mit einem Wein zu verführen, der genauso kräftig und rauchig ist wie Ihre Lieblingsgrillgerichte? Dann ist der Shiraz genau das Richtige für Sie, eine Rebsorte, die für ihren intensiven Geschmack und ihre Vielseitigkeit bekannt ist. Nehmen Sie also Ihr Glas und lassen Sie sich von der Faszination dieser großartigen Rebsorte […]

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