Kategorie-Archive: Seifried

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Spargelzeit weltweit: Wo am anderen Ende der Welt Spargel wächst – und welcher Wein dazu passt

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Spargel und Wein weltweit Cover
14
Apr.

Wenn in Deutschland der Frühling einzieht, beginnt sie wieder: die geliebte Spargelsaison. Frisch gestochen, auf dem Wochenmarkt oder direkt vom Feld – kaum ein Gemüse wird so gefeiert wie der Spargel. Doch während bei uns die Saison meist von April bis Juni reicht, wächst Spargel auch auf der anderen Seite der Welt. In Neuseeland, Australien, […]

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Ostern feiern – Beliebte Festtagsbräuche & kulinarische Genüsse aus aller Welt

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Ostern und Weine Titelbild Comic
10
Apr.

Ostern in Deutschland – Tradition & Kulinarik Ostern gehört in Deutschland zu den wichtigsten christlichen Feiertagen und ist eng mit Familientraditionen und regionalen Festtagsgerichten verbunden. Bereits am Gründonnerstag beginnt die festliche Zeit, an dem traditionell etwas Grünes gegessen wird – etwa Spinat, Kräutersuppe oder ein Frühlingssalat. Am Karfreitag, dem stillen Feiertag, steht meist Fisch auf […]

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Bärlauch-Crèmesuppe mit Croûtons

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Cellardoor24 Rezept für das Osterfest Bärlauch-Crèmesuppe mit Weißwein im Frühlingslicht
09
Apr.

Frühlingshafte Bärlauch-Crèmesuppe mit knusprigen Croûtons – Ein Genuss für die Sinne Diese cremige Bärlauchsuppe bringt den Frühling auf den Teller. Der aromatische Bärlauch verleiht der Suppe eine würzige Note, während die knusprigen Croûtons für den perfekten Biss sorgen. Ein leichtes und dennoch geschmackvolles Gericht, ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Ideale Weinbegleitung: 2022 Seifried Nelson […]

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Rüblikuchen mit Frischkäse-Frosting

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Cellardoor24 Rezeptidee für das Osterfest Rüblikuchen mit Frischkäse und Rieslingglas
09
Apr.

Saftiger Karottenkuchen mit cremigem Frischkäse-Frosting – ein süßer Genuss Ein klassischer Rüblikuchen, verfeinert mit einem samtigen Frischkäse-Frosting, bietet die perfekte Balance zwischen süßer Würze und cremiger Frische. Dieses Dessert harmoniert hervorragend mit dem 2021 Seifried Winemakers Collection Nelson Sweet Agnes Riesling aus Neuseeland, dessen lebendige Säure und süße Fruchtnoten den Kuchen ideal ergänzen. Ideale Weinbegleitung: […]

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