pillitteri estates winery
niagara – canadá
La mejor ubicación en Niagara-on-the-Lake
Pillitteri Estates Winery está ubicada en la región del Niágara de Ontario, Canadá. Está a unos 17 km de las mundialmente famosas Cataratas del Niágara, que separan la parte superior del río Niágara y el lago Erie, y la parte inferior del río Niágara y el lago Ontario. Los viñedos familiares se encuentran en la hermosa Niagara-on-the-Lake, una denominación oficial de vino en esta región. La Península del Niágara es la región vitivinícola más grande de Ontario. Cubre unas 5440 hectáreas, enclavadas en el centro del cinturón vitivinícola mundial entre 41° y 44° de latitud norte, y ofrece condiciones ideales para la elaboración de vinos de clima fresco. Las variedades de uva más cultivadas son Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc y Vidal.
Empresa familiar con raíces sicilianas
La familia Pillitteri ya cultivaba uvas en Sicilia. En 1948, emigraron a Ontario para comenzar una nueva vida. Gary, el posterior fundador de Pillitteri Estates Winery, comenzó a cultivar fruta en la década de 1960 y luego se aventuró a la elaboración del vino en la década de 1980 como uno de los pioneros de la región. El primer vino de hielo fue honrado inmediatamente con una medalla de oro, por lo que Gary convirtió todo el negocio y en 1993 cumplió su sueño de toda la vida y abrió oficialmente la bodega Pillitteri Estates. Desde entonces, los vinos siempre se han producido con la más alta calidad conforme a los estándares de la VQA (Vintner’s Quality Alliance).
Pillitteri: todavía hoy todo está bajo el signo de «La Famiglia»
Entretanto, la empresa cuenta con más de 100 hectáreas de superficie de cultivo. Sin embargo, sigue siendo un auténtico negocio familiar: El hijo de Gary, Charles, es C.E.O. (Presidente de Ventas), su hija Connie es C.F.O. (Presidente de Operaciones), su hija Lucy es C.M.O. (Presidente de Marketing), el yerno Jamie Slingerland es Director de Viticultura y los nietos Richard y Jared son Vicepresidentes de Ventas y Gerentes de Exportación, respectivamente. La generación joven se ha convertido en un objetivo especial para dar a conocer el «Canadian Icewine» en todo el mundo.
Los vinos de pillitteri estate winery
aterciopelado y redondo
aterciopelado y redondo
salado y picante
Variedades de uva roja
Origen del vino
exótico y aromático
2015 Pillitteri Carretto Cabernet Sauvignon Icewine (187 ml.)
Vinos de postre
Pillitteri Estates Winery
2015 Pillitteri Carretto Cabernet Sauvignon Icewine (375 ml.)
Tipo de vino
Origen del vino
2014 Pillitteri Reserve Cabernet Sauvignon Icewine (375 ml.)
Variedades de uva roja
madurado y de múltiples capas
Cabernet Franc
2015 Pillitteri Riserva Famiglia Cabernet Franc Appassimento
Tipo de vino
Vinos y comida
Formatos especiales
Vinos blancos
Pillitteri Estates Winery
madurado y de múltiples capas