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Vinos versátiles de Sudáfrica. La histórica ciudad de Stellenbosch, que cuenta con algunos de los mejores ejemplos de arquitectura holandesa del Cabo, presume de una tradición vinícola que se remonta a finales del siglo XVII.

El terreno montañoso, las buenas precipitaciones, los suelos profundos y bien drenados y la diversidad de terruños hacen de Stellenbosch una codiciada región productora de vinos sudafricanos. Más de 200 bodegas, entre ellas algunas de las más famosas de Sudáfrica, se encuentran en este distrito. Esta interesante mezcla de bodegas históricas y modernas produce vinos excelentes. El repertorio abarca desde vinos espumosos nobles a vinos blancos y rosados ligeros, pasando por tintos fuertes. Los tintos de mezcla, es decir, cuvées de variedades de uva tinta, son especialmente legendarios.

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