Vinos discretos en aroma, procedentes de suelos áridos, pedregosos y a menudo volcánicos.
Asociaciones:
piedra húmeda o guijarros de río – el pedazo húmedo de tiza en la pizarra de la escuela – la terraza de piedra natural después de una lluvia – salinidad – ahumado con pedernal
Estilo de vino
Central Otago
Variedades de uva roja
Vinos blancos
