Maravillosos vinos australianos de altitud. Situada en el norte de Mt. Lofty Ranges, en Australia Meridional, fue colonizada a finales de la década de 1830. Los primeros viñedos se plantaron a principios de la década de 1840. Las mismas características que hacen que el valle sea hermoso por naturaleza también son la base de los famosos viñedos de Clare.
El clima se caracteriza por un verano cálido o caluroso, pero las brisas frías de la tarde desempeñan un papel importante en la desaceleración del proceso de maduración. Algunos de los mejores vinos de Australia de la variedad Riesling se cultivan en el Valle de Clare, y la región también produce muchos otros estilos de vino, incluidos Cabernet Sauvignon y Shiraz.
Con una serie de productores clásicos y tradicionales y una nueva era de viticultores a los que les gusta abandonar las reglas y probar un nuevo enfoque, es probable que la reputación de calidad y consistencia del Valle de Clare continúe.
