RAÍCES ITALIANAS – FACILIDAD AUSTRALIANA

Longview Vineyards es una impresionante bodega australiana de propiedad familiar ubicada a las afueras de la histórica ciudad de Macclesfield en Adelaide Hills. Abarca unas 65 hectáreas de viñedos y está enclavada entre impresionantes colinas onduladas, viñedos y amplias vistas. Es una fuerte reminiscencia de las bodegas del viejo mundo, pero es inequívocamente australiana y se ha establecido rápidamente como una de las bodegas más premiadas desde su primera cosecha en 2001. El propietario de la bodega es la familia Saturno, cuyas raíces se encuentran en el norte de Italia. Inspirados por la matriarca de la familia, Tarquinia «Queenie» Saturno, los descendientes producen ejemplos meticulosos de vinos tradicionales del norte de Italia y centran su comida en las tradiciones y costumbres de su patria espiritual. Ya sea elaborando vino, haciendo salsa de tomate para pasta, curando carne o encurtiendo verduras, a los Saturno les apasiona compartir su historia con sus clientes.