Und zu diesen Speisen passt der Amisfield Pinot Noir Rosé

Der Amisfield Pinot Noir Rosé ist aufgrund seiner Charaktermerkmale ein vielseitigen Begleiter für eine breite Palette von Speisen:

Leichte Vorspeisen und Salate:

Caprese-Salat: Die Einfachheit von Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum mit einem Spritzer Olivenöl und Balsamico harmoniert wunderbar mit der Frische des neuseeländischen Rosé.

Meeresfrüchtesalat: Ein leichter Salat aus Garnelen, Krabben oder Muscheln, angemacht mit einer Zitronenvinaigrette, kann die fruchtigen Noten des Weines aus Neuseeland betonen.

Meeresfrüchte:

Gegrillte Garnelen oder Jakobsmuscheln: Die Süße der Meeresfrüchte passt gut zu den subtilen Fruchtaromen des neuseeländischen Weines.

Lachs: Ob geräuchert oder gebraten, die reichhaltige Textur des Lachses wird durch die Frische des Amisfield Pinot Noir Rosé ausgeglichen.

Geflügel und Fleischgerichte:

Hühnchen oder Pute in leichten Soßen: Gerichte wie Hühnchen in Zitronen-Kräuter-Marinade oder Pute mit einer Cranberry-Reduktion können gut zu den Aromen dieses trockenen Rosé aus Neuseeland passen.

Leichte Pasta- und Risottogerichte: Pastagerichte mit einer Tomatensauce oder ein Risotto mit Frühlingsgemüse sind hervorragende Begleiter.

Vegetarische Optionen:

Gemüsequiche: Eine Quiche mit einer Mischung aus Sommergemüse wie Zucchini, Tomaten und Auberginen fügt sich nahtlos in das Profil dieses frischen Roséweins aus Neuseeland ein.

Gegrilltes Gemüse: Geröstete oder gegrillte Gemüsesorten wie Paprika, Auberginen und Zucchini können die Aromen in diesem Wein aus Central Otago hervorheben.

Käse:

Weicher Käse: Käsesorten wie Brie, Camembert oder ein frischer Ziegenkäse sind ausgezeichnete Optionen, da ihre cremige Textur gut mit der Struktur und Säure dieses Rosé harmoniert.

Leichte und fruchtige Desserts:

Fruchttartes oder Sorbets: Ein einfaches Erdbeer- oder Himbeersorbet oder eine Tarte mit frischen Früchten kann eine schöne Ergänzung zum Abschluss einer Mahlzeit mit Rosé sein.