Fuerte mezcla de Burdeos de Mischa Estate de la región costera de Sudáfrica

Los hermanos Andrew y Gary Barns, de Mischa Estate, empezaron a trabajar en un vivero muy respetado, pero pronto empezaron a elaborar vino y a cultivar sus propias viñas. Entretanto, Mischa Estate es el tercer vivero más grande del hemisferio sur y una de las bodegas boutique más renombradas de Sudáfrica, con numerosos premios de los principales críticos de vino.

El Accordance, de Mischa Estate, Wellington, en la región costera de Sudáfrica, es una mezcla bordelesa clásica compuesta por un 61 % de Cabernet Sauvignon, un 24 % de Merlot, un 10 % de Cabernet Franc y un 5 % de Petit Verdot. Es una verdadera obra maestra sensorial, ya que cada variedad de uva y cada parcela de vino tiene su propio carácter, lo que da como resultado un vino excepcional. Crecido en barricas de roble francés, ya se puede consumir ahora perfectamente, pero también puede madurar en la botella durante al menos 5 años.

Y así es como sabe Mischa Estate Accordance

En nariz, aparecen inmediatamente notas de ciruelas maduras y moras, combinadas con aromas secundarios como tabaco y chocolate negro. En boca, a estos aromas se les unen finos frutos del bosque. Los taninos afrutados redondean el bello cuerpo en un prolongado retrogusto.