El placer de beber sin complicaciones de Niágara

Lakeview Cellars es una de las líneas de la bodega Diamond Estate de Canadá. Las uvas para los vinos Lakeview provienen de los mejores viñedos de la región del Niágara y se benefician de las brisas costeras del lago Ontario. La península también está limitada por las cataratas del Niágara y el lago Erie. El clima es suave en verano y, por tanto, ideal para la viticultura más allá del vino de hielo. Todos los vinos llevan el sello «VQA Niagara Peninsula». VQA significa «Vintners Quality Alliance», un sistema de denominación y regulación de vinos canadienses originales que garantiza la calidad y la autenticidad. La reputación de Lakeview proviene del compromiso de la bodega de producir vinos VQA premium a precios asequibles. El material de uva para el Lakeview Cellars Sauvignon Blanc proviene de una ubicación de 5 hectáreas que se ha cultivado durante cuatro generaciones. Las uvas fueron prensadas suavemente en una prensa neumática y luego fermentadas en frío en un tanque de acero inoxidable durante 14 días. Este estilo canadiense de Sauvignon Blanc seguramente atraerá a todos los que prefieren vinos frescos más delicados, sutiles pero crujientes.

¿Y cómo sabe el Lakeview Cellars Sauvignon Blanc?

Este complejo Lakeview Cellars Sauvignon Blanc cuenta con delicadas notas de frutas tropicales, grosellas y melón. El conjunto está subrayado por una sutil nota cítrica y tonos ligeramente herbáceos. En boca, este vino blanco canadiense es animador, fresco y equilibrado, con una acidez fina y vigorizante. Un Sauvignon característico, típico de la región, adecuado como aperitivo y como socio sin complicaciones, especialmente para platos ligeros y veraniegos.