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Der erste Méthode Marlborough Schaumwein

No.1 Family Estate ist ein Spezial- und Boutique-Weingut für Méthode Traditionelle, das von Adele und Daniel Le Brun gegründet wurde. Es ist das einzige Weingut in Neuseeland, das sich ausschließlich der Herstellung von Premium Méthode Traditionelle-Weinen verschrieben hat, die seit kurzem den Namen Méthode Marlborough tragen dürfen. Méthode Marlborough ist eine von Winzern geführte Gesellschaft, die sich der Produktion von Weltklasse-Schaumwein verschrieben hat. Durch Zusammenarbeit, Kommunikation und Bildung will Méthode Marlborough Anerkennung und Respekt für das Erbe und die Qualität der Weine aus Marlborough nach der traditionellen Methode schaffen. Der preisgekrönte Winzer Daniel Le Brun hat Weine kreiert, die mit den besten der Welt konkurrieren, indem er Methoden verwendet, die über zwölf Generationen von seiner Familie in der Champagne perfektioniert wurden. Der Assemblé ist ein Blend aus 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier mit 18 Monaten Hefelagerung, durch das er an Vielschichtigkeit, Geschmack und Aroma hinzugewonnen hat. Eine Klasse für sich zum halben Preis von französischem Champagner der Einstiegsklasse. Assemblé ist der erste, der das neue “Méthode Marlborough”-Branding verwendet.

 

Und so schmeckt der Assemblé vom No.1 Family Estate

Die Struktur des Chardonnay, die Finesse des Pinot Noir und die Weichheit des Pinot Meunier wurden für mindestens 18 Monate auf der Hefe im klassischen Stil der Méthode Traditionelle zusammengebracht. Der No.1 Family Estate Assemblé hat Eleganz, Komplexität und eine große Anziehungskraft. Aromen von Autolyse, das heißt buttrig- hefige Noten, wie Brioche oder Croissant, Pfirsich, Bratapfel und Zitrusfrüchten. Eine feine Mousse, kräftige Säure und Aromen, die die Nase widerspiegeln. Ein phantastischer Schaumwein aus Neuseeland, der in Blindverkostungen für Furore sorgt.

NV No. 1 Family Estate Assemblé

 

Und das passt zum Assemblé vom No.1 Family Estate

Der No.1 Family Estate Assemblé paßt einfach so, zur Begrüßung der Gäste oder mit leichten Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Ideal zum Amuse Bouche und zu kleinen Häppchen, bestehend aus Baguette, Oliven-Aufstrich, Rote Beete Meerrettich, Cashewnusscreme, Frischkäse, auch aus Ziegenmilch, Gouda oder Walnuss Brie, geräuchertem Schinken, Oliven, Gemüse und natürlich zu Kaviar oder Lachsscheiben.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

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Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

Schließen X

Preis

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

Rebsorten

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