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Auf Augenhöhe mit Champagner

Die Cuvée N° 1 wurde im Juli 1999 auf dem neuseeländischen Markt eingeführt. Es war der erste Wein, den die Eigentümer Adele und Daniel Le Brun auf Ihrem 1997 gegründeten Familienweingut produziert hatten. Heute zählt das N° 1 Family Estate zu einem der etabliertesten Weingüter an Marlboroughs Goldener Meile, in der Nähe von Blenheim, wo die Familie jährlich mehr als 30 Tonnen Schaumwein keltert. Die Familie erzeugt nur erstklassige Schaumweine nach der Traditionellen Methode, das heißt mittels Flaschengärung und Winzer Daniel Le Brun hat dabei die Vision seine Methode Marlborough Weine zum einzigen, ernstzunehmenden Rivalen von Champagner zu machen. Cuvée N° 1 ist bereits hoch angesehen und bekannt, sowohl in Neuseeland als auch international und hat seit seiner Gründung zahlreiche Trophäen, Goldmedaillen und Fünf-Sterne-Auszeichnungen gewonnen.

 

Und so schmeckt die Cuvée No. 1 vom N° 1 Family Estate

Die Cuvée N° 1 aus dem Familienweingut ist zu 100 Prozent aus Chardonnay, also ein sogenannter blanc de blancs. Für diesen Weinstil ist Winzer Daniel Le Brun im Laufe seiner Karriere immer wieder mit Goldmedaillen und Trophäen ausgezeichnet worden. Der Wein wurde zwei Jahre lang auf der Hefe gelagert, um eine vollständige Autolyse zu ermöglichen. Er zeigt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und Hefe und betört mit winzigen, gleichmäßigen Perlen und festem Mousse. Ein wunderbarer Schaumwein, mit einem typischen, komplexen, Champagner-ähnlichen Charakter. Der Gaumen ist intensiv im Geschmack und fokussiert, mit einer guten Frucht-Hefe-Balance, die für Eleganz und Stil sorgt.

NV No.1 Family Estate Cuvée

 

Und das passt zum Cuvée No. 1 vom N° 1 Family Estate

Der Schaumwein Cuvée N° 1 ist ein hervorragender Solist für festliche Empfänge und ideal für leichte Speisen, mit Fisch und Meeresfrüchten. Wir lieben ihn zu Crêpes mit Räucherlachsfüllung oder einer Quiche Lorraine.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

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Verschlußart

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

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Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

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Lebensmittelunternehmer

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Preis

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

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