Kommen Sie jetzt auf den ersten Geschmack von Kanadas Weinwelt. Über den legendären Canadian Icewine hinaus bietet das kleine Weinland großartige Tropfen. Hier unsere Einstiegs-Empfehlungen für Sie:

2020 Backyard Vineyard Social Pinot Gris, British Columbia, Kanada

Der Backyard Vineyards Social Pinot Gris betört zunächst mit einem intensiven Duft nach Honigmelone, gelbem Apfel, Birne und Ingwer. Danach folgen exotische Aromen wie Papaya, Guave und Nektarine unterlegt mit leicht mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er viel Schmelz und Saftigkeit, die Säure ist frisch und gut eingebunden. Ein tiefgründiger Weißwein aus British Columbia, sehr elegant und zugänglich, mit langem, leicht flintigem Abgang.

2021 Queenstone Mile Vineyard Chardonnay, Queenstone Mile Vineyard, Niagara, Kanada

Der Queenston Mile Vineyard Chardonnay zeigt einen einladenden Duft von reifen Äpfeln und saftigen Birnen, unterlegt mit cremiger Vanille, Karamell und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen besticht er mit viel Schmelz sowie einer wunderbaren Kombination aus Fruchtigkeit und Eleganz. Viel reifer Pfirsich, umhüllt mit feinen Röstnoten und Gewürzen. Die Säure dieses leichtfüssigen Weins ist feingliedrig und gut eingebunden. Ein tiefgründiger, vielschichtiger Chardonnay mit langem Nachhall. Jetzt trinkbereit und mit gutem Entwicklungspotential.

2021 Creekside Sauvignon Blanc, Creekside Estate Winery, Niagara, Kanada

Der Creekside Sauvignon Blanc verführt mit einem zartfruchtigen Duft nach Birnen, Stachelbeeren und Zitrusnoten. Untermalt werden diese delikaten Aromen von Noten nach Erbsenschoten und Fenchel. Am Gaumen ist dieser kanadische Weißwein animierend frisch und saftig, mit einer feingliedrigen Säure und guter Balance. Die Frucht setzt sich auch im Mund angenehm fort, knackiger Apfel, pikante Limette und mundwässernde Grapefruit geben sich ein Stelldichein, begleitet von kräutrigen Noten. Ein eleganter, leichtfüssiger Sauvignon Blanc aus Niagara, mit betörendem Nachhall.

2017 Lakeview Cabernet Franc Icewine, Lakeview Cellars, Niagara, Kanada

Der Lakeview Cabernet Franc Icewine hat reichhaltige Aromen von Erdbeeren, Cranberry und Kirsche. Am Gaumen kommen dazu noch tiefere, komplexere pfeffrige Aromen, die die Süße wunderbar ausbalancieren. Dazu besitzt er eine feine, frische Säure und einen langen Abgang. Der Wein sollte idealerweise leicht gekühlt, bei etwa 12 Grad Celsius serviert werden.

2017 East Dell Black Cab, East Dell Estates, Niagara, Kanada

Der EastDell Black Cab zeigt fruchtige Aromen von süßer Kirsche, Cassis, säuerlich-frischer Cranberry, untermalt von einer feinen Vanillenote. Am Gaumen schmeckt man dunkle Pflaume, Brombeere, Johannisbeere und einen Hauch Schokolade. Der Wein ist frisch und weich, mit einem mittleren Körper und feinen Tanninen sowie einer erfrischenden Säure und hat einen angenehmen Abgang. Dies macht ihn zum perfekten, unaufdringlichen Essensbegleiter.

2017 Pillitteri Cabernet Merlot, Pillitteri Estate Wines, Niagara, Kanada

Der Cabernet Merlot von Pillitteri betört mit feinen Aromen von Schwarzkirschen, Himbeerkonfit und Pflaumen, begleitet von Lakritznoten, Vanille und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist dieser kanadische Wein vollmundig und dicht, mit geschmeidigen Tanninen und einer präsenten, gut stützenden Säure. Dieser Bordeaux-Blend überzeugt schon als Solist, gefällt uns jedoch noch besser als vielseitiger Essensbegleiter.

Paketinhalt: 6 Flaschen

Flascheninhalt: 0,75l

Allergenhinweis: Die Weine enthalten Sulfite und teilweise Milchproteine

Inverkehrbringer: wine in motion GmbH, Kellerweg 4, 84494 Neumarkt-Sankt Veit, Deutschland

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