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Ein weiterer Top Marlborough Sauvignon Blanc von Whitehaven

Die überzeugende Mansion House Bay Linie wird von Whitehaven Wines, Blenheim, Marlborough erzeugt. Die Trauben für den Mansion House Bay Sauvignon Blanc stammen überwiegend (zu 82%) aus dem Weinberg ‚The Narrows‘ im oberen Wairau-Tal.

Sie wurden in den kühlen Abendstunden maschinell geerntet. Nach minimalem Hautkontakt wurden sie unmittelbar danach gepresst. Nach dem Absetzen der Schwebstoffe erfolgte die alkoholische Gärung im, Edelstahltank. Der klare Saft wurde dabei bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefestämmen vergoren, um die Aromen der Rebsorte zu erhalten.

 

Und so schmeckt der Mansion House Bay Sauvignon

Der Mansion House Bay Sauvignon Blanc hat eine verführerische Nase von Steinfrucht und Apfel, unterlegt mit Grapefruit, Brennnessel und zarten Kräutern. Am Gaumen ist er mittelkräftig und sehr saftig, mit einer animierenden Säure und viel reiner Frucht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und Brennnesseln setzen sich auch im langen, erfrischenden Abgang fort.

2021 Mansion House Bay Marlborough Sauvignon Blanc

 

Und dazu passt der Mansion House Bay Sauvignon Blanc

Probieren Sie den Mansion House Bay Sauvignon Blanc zu frischen Meeresfrüchten, einschließlich der berühmten grünschaligen Muscheln aus Marlborough, zu Sommersalaten, Geflügel und klassisch zu Ziegenkäse. Wir lieben ihn zu gegrilltem, grünen Spargel und zu mit Reis gefüllten Paprikaschoten. Dieser Wein ist aus unserer Sicht auch ein fantastischer Aperitifwein, bevor das Grillen richtig losgeht.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

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Preis

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Jahrgang

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Geschmack

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