2020 Whitehaven Greg Sauvignon Blanc
19,96 €
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Der legendäre Einzellagen Wein
Die ‘Greg’-Serie ist dem Andenken an den Whitehaven-Mitbegründer Greg White gewidmet. Die Trauben für den Whitehaven Greg Sauvignon Blanc kommen von einer Einzellage aus dem Awatare-Tal. Sie wurden in den kühlen Abendstunden maschinell geerntet, entrappt und in der Kellerei mit minimalem Hautkontakt leicht gepresst. Die Gärung erfolgte bei niedriger Temperatur und mit ausgewählten Hefestämmen, um die für den Awatare-Weinberg typischen Fruchtaromen zu erhalten. Der ‘Greg’ Sauvignon ist dafür gemacht, entweder frisch abgefüllt oder bei sorgfältiger Lagerung für 2-3 Jahre genossen zu werden.
Und so schmeckt der Whitehaven Greg Sauvignon Blanc
Aus dem Glas Whitehaven Greg Sauvignon Blanc springen uns die vielfältigsten Aromen förmlich entgegen. Klassische Stachelbeere, Johannisbeere und Grapefruit, mit komplexen Noten von nassem Gestein und Brennnessel, typisch für die Subregion Awatere-Tal. Am Gaumen animiert der Weißwein mit frischer Säure, vibrierenden Stachelbeer- und reinen Mineralaromen. Diese bleiben auch im langen, knackigen Abgang erhalten.
2020 Whitehaven Greg Sauvignon Blanc
Und dazu passt der Sauvignon Blanc ‚Greg‘ von Whitehaven
Der Whitehaven Greg Sauvignon Blanc ist ein perfekter Aperitif, ansonsten genießen wir ihn zu sommerlichen Salaten, Geflügel, zu Schalentieren und weißem Fisch. Mit seinen grünen-grasigen Aromen ist er zudem ein toller Partner zu Gemüse. Probieren Sie ihn zu grünem Spargel oder gegrilltem Paprika.
| Weintyp | |
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| Weingut | |
| Weinland | |
| Weinregion | |
| Rebsorten | |
| Weinstil | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt in Vol. % | |
| Restzucker in g/l | |
| Säure in g/l | |
| Nettofüllmenge in Liter | |
| Verpackungseinheit in Flaschen | |
| Verschlußart | |
| Jahrgang | |
| Trinkreife | |
| Reifepotential | |
| Trinktemperatur in Grad/Celsius | |
| Dekantieren empfohlen | |
| Empfohlenes Glas | |
| Anbau/Bewirtschaftung | |
| Vegan produziert | |
| Ausbau | |
| Allergenhinweis | |
| Lebensmittelunternehmer | wine in motion GmbH, Kellerweg 4, 84494 Neumarkt-Sankt Veit, Deutschland |
"Wonderfully ripe and instantly appealing, the wine shows passionfruit, feijoa, green rockmelon and kaffir lime characters on the nose. It's equally impressive on the palate, offering excellent concentration and persistency, making it splendidly appealing and drinkable. At its best: now to 2025." -Sam Kim, Wine Orbit, 95/100 points
"Intense punchy sauvignon blanc with passionfruit, lime, grapefruit, capsicum and gooseberry flavours. A lively wine showing a nice interplay of contrasting characters and pleasing acidity that drives a lingering finish." -Bob Campbell MW, 95/100 points
"Named after the late Greg White, Whitehaven’s co-founder, the ‘Greg’ range of wines are only created when the fruit is absolutely perfect and are made by winemaker Diana Katardzhieva. The 2020 is pretty darn delicious and absolutely stacked with citrus, lemongrass, crushed basil and classic punchy passionfruit on the nose and palate. It’s incredibly refreshing to sip, giving the tastebuds an excellent exfoliation as it slides across them and down the oesophagus. It’s incredibly juicy and I could sip it all day." -Yvonne Lorkin, 5 Stars