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Der legendäre Einzellagen Wein

Die ‘Greg’-Serie ist dem Andenken an den Whitehaven-Mitbegründer Greg White gewidmet. Die Trauben für den Whitehaven Greg Sauvignon Blanc kommen von einer Einzellage aus dem Awatare-Tal. Sie wurden in den kühlen Abendstunden maschinell geerntet, entrappt und in der Kellerei mit minimalem Hautkontakt leicht gepresst. Die Gärung erfolgte bei niedriger Temperatur und mit ausgewählten Hefestämmen, um die für den Awatare-Weinberg typischen Fruchtaromen zu erhalten. Der ‘Greg’ Sauvignon ist dafür gemacht, entweder frisch abgefüllt oder bei sorgfältiger Lagerung für 2-3 Jahre genossen zu werden.

 

Und so schmeckt der Whitehaven Greg Sauvignon Blanc

Aus dem Glas Whitehaven Greg Sauvignon Blanc springen uns die vielfältigsten Aromen förmlich entgegen. Klassische Stachelbeere, Johannisbeere und Grapefruit, mit komplexen Noten von nassem Gestein und Brennnessel, typisch für die Subregion Awatere-Tal. Am Gaumen animiert der Weißwein mit frischer Säure, vibrierenden Stachelbeer- und reinen Mineralaromen. Diese bleiben auch im langen, knackigen Abgang erhalten.

2020 Whitehaven Greg Sauvignon Blanc

 

Und dazu passt der Sauvignon Blanc ‚Greg‘ von Whitehaven

Der Whitehaven Greg Sauvignon Blanc ist ein perfekter Aperitif, ansonsten genießen wir ihn zu sommerlichen Salaten, Geflügel, zu Schalentieren und weißem Fisch. Mit seinen grünen-grasigen Aromen ist er zudem ein toller Partner zu Gemüse. Probieren Sie ihn zu grünem Spargel oder gegrilltem Paprika.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

“Ripe, fruity, varietal, pungent and elegant with a power-drive in the initial bouquet that transitions to a softer more satin textured expression. Aromas of sage and spice, citrus and peach, tropical fruit moments and wet mineral - stone qualities. On the palate - crisp, dry and packed with flavour. It also shows it’s elegant side as well with a satin, salty mouthfeel, fruit flavours that reflect the nose, an abundance of acidity and fine fruit spice flavours. Balanced and well made with a lengthy finish. Ready today and through 2024+.” -Cameron Douglas MS, 94/100 points

"Wonderfully ripe and instantly appealing, the wine shows passionfruit, feijoa, green rockmelon and kaffir lime characters on the nose. It's equally impressive on the palate, offering excellent concentration and persistency, making it splendidly appealing and drinkable. At its best: now to 2025." -Sam Kim, Wine Orbit, 95/100 points

"Intense punchy sauvignon blanc with passionfruit, lime, grapefruit, capsicum and gooseberry flavours. A lively wine showing a nice interplay of contrasting characters and pleasing acidity that drives a lingering finish." -Bob Campbell MW, 95/100 points

"Named after the late Greg White, Whitehaven’s co-founder, the ‘Greg’ range of wines are only created when the fruit is absolutely perfect and are made by winemaker Diana Katardzhieva. The 2020 is pretty darn delicious and absolutely stacked with citrus, lemongrass, crushed basil and classic punchy passionfruit on the nose and palate. It’s incredibly refreshing to sip, giving the tastebuds an excellent exfoliation as it slides across them and down the oesophagus. It’s incredibly juicy and I could sip it all day." -Yvonne Lorkin, 5 Stars

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Preis

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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