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Durstlöscher mit Suchtpotential

Der halbtrockene Juliet Riesling bietet ein köstliches Mundgefühl, ohne süßlich zu sein. Er ist nach Davids Mutter benannt, die Riesling liebt. Ein lang anhaltender Altweibersommer mit kühlen Nächten, typisch für Marlborough, führte zu diesem ausdrucksstarken Wein mit großer natürlicher Säure. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Kaltvergärung wurde gestoppt, als die Süße und der Säuregehalt im perfekten Gleichgewicht waren. Der Weißwein ruhte dann für drei Monate auf der Hefe, um an Textur und Fülle zu gewinnen.

 

Und so schmeckt der Juliet Riesling von Two Rivers

Aromen von reifen Zitrusfrüchten und Limonen-Sorbet mischen sich mit würzigen Mandelnoten und Noten von Blütenhonig. Der Gaumen ist zart und rein mit einer altmodischen, limonadenartigen Textur, deutliche Anklänge von Mineralität und eine feingliedrige Säure sorgen für Lebendigkeit.

2019 Two Rivers Juliet Riesling

 

Und das passt zum Juliet Riesling von Two Rivers

Ein eleganter Aperitif und hervorragend zu würziger, asiatischer oder indischer Küche. Probieren Sie ihn zu einem nicht zu scharfen Thai-Curry.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

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Preis

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Weinland

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Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

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