Und das passt zum Juliet Riesling von Two Rivers
Ein eleganter Aperitif und hervorragend zu würziger, asiatischer oder indischer Küche. Probieren Sie ihn zu einem nicht zu scharfen Thai-Curry.
18,50 €
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Der halbtrockene Juliet Riesling bietet ein köstliches Mundgefühl, ohne süßlich zu sein. Er ist nach Davids Mutter benannt, die Riesling liebt. Ein lang anhaltender Altweibersommer mit kühlen Nächten, typisch für Marlborough, führte zu diesem ausdrucksstarken Wein mit großer natürlicher Säure. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Kaltvergärung wurde gestoppt, als die Süße und der Säuregehalt im perfekten Gleichgewicht waren. Der Weißwein ruhte dann für drei Monate auf der Hefe, um an Textur und Fülle zu gewinnen.
Aromen von reifen Zitrusfrüchten und Limonen-Sorbet mischen sich mit würzigen Mandelnoten und Noten von Blütenhonig. Der Gaumen ist zart und rein mit einer altmodischen, limonadenartigen Textur, deutliche Anklänge von Mineralität und eine feingliedrige Säure sorgen für Lebendigkeit.
Ein eleganter Aperitif und hervorragend zu würziger, asiatischer oder indischer Küche. Probieren Sie ihn zu einem nicht zu scharfen Thai-Curry.
Weintyp | |
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Weingut | |
Weinland | |
Weinregion | |
Rebsorten | |
Weinstil | exotisch & aromatisch, fruchtig & frisch, klar & mineralisch |
Geschmack | |
Alkoholgehalt in Vol. % | |
Restzucker in g/l | |
Säure in g/l | |
Nettofüllmenge in Liter | |
Verpackungseinheit in Flaschen | |
Verschlußart | |
Jahrgang | |
Trinkreife | |
Reifepotential | |
Trinktemperatur in Grad/Celsius | |
Dekantieren empfohlen | |
Empfohlenes Glas | |
Anbau/Bewirtschaftung | |
Vegan produziert | |
Ausbau | |
Allergenhinweis | |
Lebensmittelunternehmer | wine in motion GmbH, Kellerweg 4, 84494 Neumarkt-Sankt Veit, Deutschland |