Frischer, knackiger Sauvignon vom Kult-Weingut

Die Weine der Estate Vineyards stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen von Te Mata Estate und werden so verschnitten, dass sie die besten Qualitäten ihrer Sorte, ihres Jahrgangs und ihrer Herkunft aus der Hawke’s Bay repräsentieren. Das warme Klima von Hawke’s Bay und die durchlässigen Böden bringen Sauvignon Blanc mit reifen Fruchtcharakteren hervor, die durch frische Säure ausgeglichen werden, ohne dass Restzucker benötigt wird. Nach der Lese werden die Trauben gekühlt, sanft gepresst und der Saft vor der Gärung in Edelstahltanks kalt abgesetzt.

Und so schmeckt der Sauvignon Blanc Estate Vineyards von Te Mata

Kristallklar, superfrisch, vielschichtig und ungemein ansprechend ist der Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyard. Aus dem Glas strömen Aromen von Ananas, Zitronengras, cremigem Soda und weißer Nektarine, die sich am Gaumen vereinen mit Mango, intensiver Passionsfrucht, Stachelbeere und einem Hauch von Dill und Minze. Dieser Weißwein ist wunderbar strukturiert und mit erfrischender Balance und knackiger Säure, viel Trinkfreude, nicht nur im Sommer auf der Terrasse.