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Frischer, knackiger Sauvignon vom Kult-Weingut

Die Weine der Estate Vineyards stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen von Te Mata Estate und werden so verschnitten, dass sie die besten Qualitäten ihrer Sorte, ihres Jahrgangs und ihrer Herkunft aus der Hawke’s Bay repräsentieren. Das warme Klima von Hawke’s Bay und die durchlässigen Böden bringen Sauvignon Blanc mit reifen Fruchtcharakteren hervor, die durch frische Säure ausgeglichen werden, ohne dass Restzucker benötigt wird. Nach der Lese werden die Trauben gekühlt, sanft gepresst und der Saft vor der Gärung in Edelstahltanks kalt abgesetzt.

 

Und so schmeckt der Sauvignon Blanc Estate Vineyards von Te Mata

Kristallklar, superfrisch, vielschichtig und ungemein ansprechend ist der Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyard. Aus dem Glas strömen Aromen von Ananas, Zitronengras, cremigem Soda und weißer Nektarine, die sich am Gaumen vereinen mit Mango, intensiver Passionsfrucht, Stachelbeere und einem Hauch von Dill und Minze. Dieser Weißwein ist wunderbar strukturiert und mit erfrischender Balance und knackiger Säure, viel Trinkfreude, nicht nur im Sommer auf der Terrasse.

2019 Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards

 

Und das passt zum Sauvignon Blanc Estate Vineyards von Te Mata

Der Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyard ist großartig als Solist, bevor das Grillen losgeht und dann der ideale Partner zu mediterranen Antipasti, vor allem gegrillte Paprika, sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Probieren Sie ihn zu einem Meeresfrüchtesalat mit Tomaten und Oliven oder zu gratiniertem Ziegenfrischkäse auf sommerlichem Blattsalat.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

,

Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

"Bright, fresh and inviting, the bouquet shows grapefruit, feijoa, kiwifruit and lime peel aromas, leading to a tasty palate that is juicy and lively. Pristine fruit flavours and fine texture, brilliantly structured by lively acidity, leading to a delightfully long crisp finish." -Sam Kim, Wine Orbit, November 2018, 91 points

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Preis

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Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

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