Und dazu passt der Rkatseteli von Shalos Cellar
Der Shalos Cellar (Shalos Marani) Rkatsiteli ist ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter. Er passt aufgrund seiner Herkunft hervorragend zu östlichen-orientalischen Gerichten wie gewürztem Fleisch, aromatischem Reis, Linsen, Bohnen-Dip und geräucherten Auberginen. Jedoch macht er auch eine sehr gute Figur zu einer deftigen Brotzeit mit Wurstwaren und Käse. Probieren Sie ihn zu gegrillten Würstchen und Fleisch vom Schwein oder Lamm. Naturweine oder Orange Wines wie dieser Rkatsiteli profitieren vom Belüften. Unser Tipp: Dekantieren Sie diesen Wein 1-2 Stunden vor dem Genuß und trinken Sie ihn aus großen Weingläsern, beispielweise aus Rotweinkelchen.
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