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Genussvoller Merlot aus Südafrikas Costal Region

Ursprünglich als sehr anerkannte Rebschule tätig, gingen die Brüder Andrew und Gary Barns von Mischa Estate bald dazu über, neben der Rebenzucht selbst, auch Wein zu bereiten. Zwischenzeitlich ist Mischa Estate die drittgrößte Rebschule der Südhalbkugel und eines der renommiertesten Boutique-Weingüter Südafrikas mit zahlreichen Auszeichnungen führender Weinkritiker. Der klassische Merlot aus Wellington in Südafrikas Costal Region ist ein wunderbar fruchtbetonter, kraftvoller, aber weicher Vertreter dieser beliebten Sorte. Um den Merlot perfekt abzustimmen, enthält der Wein 9% der Rebsorte Cabernet Franc. Er wurde etwa ein Jahr in französischen Barriques gereift. Der Wein ist bereits gut trinkbar, kann sich aber auch noch gut 5 bis 10 Jahre in der Flasche entwickeln.

 

Und so schmeckt der Mischa Estate Merlot

In der Nase hat man sogleich die primärfruchtigen Aromen von Erdbeeren, roten Kirschen und kandiertem Apfel. Beim zweiten Hineinriechen ins Glas kann man Nelken, Feuerstein und Anklänge von Rosenblättern wahrnehmen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, feiner Fruchtsäure und weichen Tanninen. Zu den rotfruchtigen Aromen kommen noch Noten von weißem Pfeffer und Eiche dazu. Der gut strukturierte Wein hat einen langanhaltenden Abgang.

2019 Mischa Estate Merlot

 

Und dazu passt der Mischa Estate Merlot

Der Mischa Estate Merlot aus Wellington bei Paarl passt ganz vortrefflich zu gegrilltem Rindfleisch in verschiedenen Varianten. Er kann aber auch sehr gut zu süßen Speisen wie Turkish Delights (Lokum) oder Milchschokolade serviert werden.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

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Preis

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Weinland

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Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

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