Unkomplizierter Trinkgenuß aus Niagara

Lakeview Cellars ist eine der Linien des Weinguts Diamond Estate aus Kanada. Die Trauben für die Lakeview Weine stammen von den besten Weingärten der Niagara Region und profitieren von den küstennahen Briesen des Ontariosees. Die Halbinsel wird außerdem noch von den Niagarafällen und dem Eriesee begrenzt. Daher ist das Klima im Sommer mild und daher bestens geeignet für Weinbau auch jenseits des Eisweins. Die Weine tragen alle das „VQA Niagara Peninsula“-Siegel. VQA steht für „Vintners Quality Alliance“, einem Appellations- und Regulierungssystem für original Kanadische Weine, das Qualität und Authentizität garantiert. Der gute Ruf von Lakeview kommt vom Engagement des Weinguts, Premium VQA Weine zu erschwinglichen Preisen zu erzeugen. Das Traubenmaterial für den Lakeview Cellars Sauvignon Blanc stammt von einer 5 Hektar großen Lage, die seit vier Generationen bewirtschaftet wird. Die Trauben wurden schonend in einer pneumatischen Presse gepresst und danach für 14 Tage im Edelstahltank kalt vergoren. Dieser kanadische Sauvignon Blanc Stil spricht sicher alle an, die eher feingliedrige, subtile, aber knackig frische Weine bevorzugen.

Und wie schmeckt der Lakeview Cellars Sauvignon Blanc?

Dieser vielschichtige Lakeview Cellars Sauvignon Blanc betört mit delikaten Noten von tropischen Früchten, Stachelbeeren und Melone. Untermalt wird das Ganze von einer dezenten Zitrusnote und leicht kräutrigen Tönen. Am Gaumen ist dieser kanadische Weisswein animierend frisch und ausgewogen, mit feingliedriger und belebender Säure. Ein charaktervoller, regionstypischer Sauvignon, geeignet als Apertif und als unkomplizierter Partner insbesondere zu leichten, sommerlichen Speisen.