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Der Cool Climate Chardonnay Block 6

Das Weingut Felton Road steht von Gründung an für kompromisslose und strikte Weingutspolitik, in der biologischer und biodynamischer Weinanbau (Demeter-zertifiziert), sowie Nachhaltigkeit oberste Priorität haben. Felton Road bewirtschaftet insgesamt 32 ha in der der Unterregion Bannockburn in Central Otago. Der Block 2 wurde 1992 mit Chardonnay bepflanzt und befindet sich an einem sanften, nach Osten ausgerichteten Hang mit tiefgründigen, kantigen Schieferböden, unmittelbar nördlich von Block 3 auf dem Weinberg “The Elms”. Um eine optimale Traubenqualität zu gewährleisten, wird sehr viel auf akribische Handarbeit gesetzt: Triebausdünnung, Triebpositionierung, Blattzupfen, Traubenausdünnung und Lese, die manuellen Arbeitsschritte sind vielfältig. Um das Gleichgewicht der Reben zu unterstützen und die Bodengesundheit und Artenvielfalt zu verbessern, werden zwischen den Reihen Deckfrüchte gepflanzt.

 

Und so schmeckt der Chardonnay Block 6 von Felton Road

Aus dem Glas Felton Road Block 6 Chardonnay strömt ein delikater Duft nach Zitronenblüte, zartem Pfirsich und flockigem Meersalz, unterlegt mit raffinierten Steinobst-Aromen und deutlich mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt dieser vollmundige Weißwein Extraktreichtum und cremige Textur, die Säure ist belebend und gut stützend, der Abgang lang und von feiner Frucht und dezenter Salzigkeit getragen. Ein großartiger Chardonnay vom dem nach Norden ausgerichteten Hang und der höheren Lage von Block 6.

2019 Felton Road Block 6 Chardonnay

 

Und das passt zum Chardonnay Block 6 von Felton Road

Der 2019 Felton Road Block 6 Chardonnay schreit nach deftigen, cremigen Speisen und ist ideal zu gegrilltem hellen Fleisch oder zu gegrilltem Fisch und Meeesfrüchten.

Weintyp

Weingut

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Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

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Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

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Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

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Lebensmittelunternehmer

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Preis

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Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

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