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Das Beste aus zwei Welten

Für den Vista nimmt Longview zu 80% Shiraz und zu 20% Barbera Trauben, wodurch ein harmonischer, moderner Blend entsteht, der ein wunderbarer Essensbegleiter ist. Shiraz ist die australische Vorzeigerebsorte und Barbera eine geschätzte italienische Traube, die aus dem Piemont stammt und ihren Weg nach Australien geschafft hat. Der Wein wurde direkt nach dem Entrappen und Quetschen der Trauben für die Vergärung 21 Tage auf den Schalen belassen. Die anschließende Reifung erfolgte für 12 Monate in 3 bis 4 Jahre alten französischen Hogshead-Fässern. Er kann jung und frisch getrunken werden, eignet sich aber auch für ein paar Jahre Lagerung, in denen er sich weiterhin sehr harmonisch entwickeln wird.

 

Und so schmeckt der Shiraz Barbera von Longview

In der Nase des Longview Vista Shiraz Barbera hat man sofort die Noten von typischen Cool Climate Shiraz, wie knackige dunkle Beeren, Brombeere, dunkle Pflaume und pfeffrige, würzige Anklänge. Der Barbera bringt Aromen von reifen, knackigen Kirschen mit. Am Gaumen spürt man die frische, belebende Säure, die vor allem dem Barbera geschuldet ist und den Wein zu so einem ausgezeichneten Speiseenbegleiter macht. Das Tannin ist angenehm fein und gibt ein gutes Mundgefühl. Ein eleganter, sehr frischer Wein.

2018 Longview Vista Shiraz Barbera

 

Und das passt zum Longview Vista Shiraz Barbera

Der Longview Vista Shiraz Barbera ergänzt eine Vielzahl von Speisen ganz vorzüglich. Probieren Sie ihn zur Bolognese Sauce oder zur Pizza. Auch zu verschiedenen Fleischsorten passt er hervorragend. Wir mögen ihn sehr zur gebratenen Entenbrust. Er ist aber auch zu Spareribs mit fruchtigen Marinaden sehr zu empfehlen.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

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Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

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Lebensmittelunternehmer

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Preis

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

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