Feiner subtiler Sauvignon Blanc aus Kanada

Lakeview Cellars ist eine der Linien des Weinguts Diamond Estate aus Kanada. Die Trauben für die Lakeview Weine stammen von den besten Weingärten der Niagara Region und profitieren von den küstennahen Briesen des Ontariosees. Die Halbinsel wird außerdem noch von den Niagarafällen und dem Eriesee begrenzt. Daher ist das Klima im Sommer mild und daher bestens geeignet für Weinbau auch jenseits des Eisweins. Die Weine tragen alle das „VQA Niagara Peninsula“-Siegel. VQA steht für „Vintners Quality Alliance“, einem Appellations- und Regulierungssystem für original Kanadische Weine, das Qualität und Authentizität garantiert. Der gute Ruf von Lakeview kommt vom Engagement des Weinguts, Premium VQA Weine zu erschwinglichen Preisen zu erzeugen. Die Wetterverhältnisse in der Wachstumssaison 2017 waren ziemlich gut mit einem warmen und sonnigen Sommer in der Niagara Region, gefolgt von einem milden Herbst. Dies lieferte sehr gute Voraussetzungen für das Traubenmaterial für diesen eleganten, frischen Sauvignon Blanc. Die Trauben wurden im Stahltank kühl vergoren. Dieser Sauvignon Blanc Stil spricht sicher alle an, die eher feine, subtile, aber knackig frische Weine bevorzugen.

Und so schmeckt der Lakeview Cellars Sauvignon Blanc 2017

Der Lakeview Sauvignon Blanc zeigt traditionelle Aromen von tropischen Früchten, Stachelbeere und Melone. Er besitzt eine wunderbar frische Säure. Am Gaumen zeigen sich außerdem noch Zitrusnoten und Granny Smith Apfel sowie ein trockener und frischer Abgang.