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Minimaler Eingriff, größtmöglicher Genuß

Die Trauben für den Purple Rain Sauvignon Blanc von Claymore kommen von besten Lagen in den Adelaide Hills. Aufgrund der Höhenlage behalten die Trauben ihre natürliche Säure und es entstehen daraus frische, fruchtbetonte Weißweine. Sehr viel Wert wird auf die optimale Länge des Hautkontaktes und somit die ideale Extraktion der Aromen gelegt. Ansonsten greift man bei der Weinbereitung möglichst wenig ein. Das Resultat ist ein sehr harmonischer Sauvignon Blanc, der sich sowohl als Solist, als auch als Speisenbegleiter hervorragend eignet.

 

Und so schmeckt der Claymore Purple Rain Sauvignon Blanc

Aus dem Glas Claymore Purple Rain Sauvignon Blanc strömt sofort ein delikater, exotischer Duft. Passionsfrucht, Kiwi und frische Wiesenkräuter sind sofort in der Nase, hinzu kommen Anklänge von Stachelbeere und frischgemähtem Gras. Am Gaumen ist der Sauvignon leichtfüssig, klar und perfekt ausbalanciert. Die Säure ist animierend und prima eingebunden. Ein unkomplizierter Wein, der viel Trinkfreude bringt.

2017 Claymore Purple Rain

 

Und dazu passt der Claymore Purple Rain Sauvignon Blanc

Der Claymore Purple Rain Sauvignon Blanc ist schon als Aperitif klasse, oder zu mediterranen Antipasti, leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Probieren Sie ihn auch zu sommerlichen Salaten, beispielsweise mit gratiniertem Ziegenkäse. Oder zu Gegrillten Fischfilets mit Kapern und Kräuterbutter sowie gedämpfte Muscheln mit Knoblauch.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

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Preis

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Weinland

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Jahrgang

Weinstil

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