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So viel Power wie ein ganzes Rugby Team

Der Blood & Courage ist St John’s Roads Interpretation eines vollkommenen Barossa Valley Shiraz. Kraft mit Eleganz. Prächtige primärfruchtige Aromen, geschickt mit Eichennoten untermalt. Dieser klassische Barossa Valley Shiraz ist frisch und lebendig, dennoch reich an Textur, mit einem gut integrierten Tannin: Einfach ein stylischer Wein. Die Trauben für diesen Shiraz stammen aus verschiedenen Parzellen der Barossa Valley Subregionen Ebenezer und Stonewell. Letztere wird oft als die Paraderegion für klassische, bemerkenswerte Barossa Shirazes genannt. Nach der Lese wurden die Trauben angequetscht und in große, offene Gärbottiche gegeben, wo sie für 8 bis 10 Tage fermentiert wurden. Anschließend wurden sie für eine 10-monatige optimale Reifung in verschiedene Fässer gefüllt: in neue (10%) und einjährige französische Barriques, sowie in große französische Hogsheads. Dieser Shiraz wurde vegan hergestellt.

 

Und so schmeckt der St. John’s Road Blood and Courage Shiraz 2016

Der St. John’s Road Blood and Courage Shiraz besticht mit feinen Aromen von roten Früchten, wie Pflaumen, Himbeeren und hellen Kirschen mit einem Hauch von süßen Gewürzen und Kirschbonbons. Im Mund fühlt sich der Wein reich und dicht an, mit klaren, ausdrucksstarken Fruchtnoten und Anklängen von getoasteter Vanille. Die feinkörnigen, gut integrierten Tannine führen zu einem langen, trockenen und saftigen Abgang.

2016 St. John’s Road Blood and Courage Shiraz

 

Und dazu passt der St. John’s Road Blood and Courage Shiraz 2016

Wunderbar kombinieren lässt sich der St. John’s Road Blood and Courage Shiraz zu einem Rinderlendenbraten oder alternativ einem geschmorten Rinderfilet mit Kartoffelgratin und gedämpftem grünen Gemüse.

Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Nettofüllmenge in Liter

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Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

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Lebensmittelunternehmer

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Preis

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

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