Die traditionelle Topper’s Mountain Weißweinmischung

Die Assemblage oder Zusammensetzung des Bricolage Blanc variiert jedes Jahr, da darin immer die besten Rebsortenergebnisse des Jahrgangs zusammengestellt werden. Der 2014er enthält vier klassische französische Rebsorten: Chardonnay, der Körper und Struktur in den Blend bringt, Viognier fügt robuste Textur hinzu und der Gewürztraminer komplexe Aromatik und Geschmacksnoten. Der kleine Schuss Sauvignon Blanc schließlich, fügt Frische hinzu.

Und so schmeckt der Bricolage Blanc von Topper’s Mountain Wines

Der Topper’s Mountain Bricolage Blanc ist ein aussergewöhnlicher Blend aus Chardonnay (64%), Gewürztraminer (21%), Viognier (12%) und Sauvignon Blanc (2%), der eine köstliche Palette von exotischen Aromen von Papaya, Pfirsichen, Blutorangen, Litschi, Rosenblättern, Jasmin und Zitronensorbet. Lebendige Aromen von Nektarine und Türkischem Honig mit einem weichen, texturierten und cremigem Mundgefühl, das durch eine nahtlose Säure ausgeglichen wird.