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Das Naturschauspiel Eiswein

Pillitteri Estates Winery ist stolz darauf, eines der exquisitesten Geschenke der Natur herzustellen – Eiswein. Die Ernte der Icewine-Trauben erfolgt, wenn die Temperaturen -8 Grad Celsius oder kälter erreicht haben. Die handverlesenen, natürlich gefrorenen Trauben ergeben beim Pressen einen Saft mit einer intensiven Konzentration an Zucker, Säuren, Geschmack und Aromen. Die Ausbeute ist jedoch weitaus geringer als bei den meisten Weinen, es werden zehnmal mehr Trauben pro Flasche benötigt. Der resultierende Wein hat einen hohen natürlichen Zuckergehalt, einen niedrigen Alkoholgehalt, einen erstaunlichen Säuregehalt und ist intensiv süß und geschmackvoll. Pillitteri Icewine ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit Aromen, die von honigsüßem Pfirsich und Aprikose bis zu tropischen Früchten wie Mangos reichen können.

 

Und so schmeckt der Reserve Riesling Icewine von Pillitteri

Der Pillitteri Reserve Riesling Icewine ist reich an Zitronenschale, Melone, Walnuss. Mit einem Spritzer Honig ist dieser üppige Eiswein ebenso komplex wie genussvoll. Der Abgang folgt mit einem weichen, samtigen Mundgefühl und Noten von Ananas, Apfel und Honig.

2012 Pillitteri Reserve Riesling Icewine

 

Und dazu passt der Reserve Riesling Icewine von Pillitteri

Der Pillitteri Reserve Riesling Icewine passt am besten zu Desserts, die reich an Geschmack sind, aber nicht zu süß. Versuchen Sie es mit dunkler Schokolade oder reichhaltigem Käse mit kräftigem Geschmack.

Weintyp

Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Säure in g/l

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

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Preis

  • von Euro von Euro

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

Geschmack

Rebsorten